呼吸健康目前成為全球關注的主要課題，原因不難理解。 我們正處於歷史上一個獨特的時刻，維護肺部健康突然成為大眾關注的問題，而不僅慢性肺病患者。 畢竟，要擁有整體健康和幸福，健康的肺部是不可或缺的。

呼吸健康欠佳是嚴重的問題，因為可能会導致患者容易患上流感等呼吸系統疾病。 慢性阻塞性肺疾病（COPD）和囊性纖維化等導致呼吸健康不良的疾病，可能會對整體健康和幸福造成嚴重打擊。 此外，這些疾病被認為與其他使人衰弱的疾病（如心血管疾病）有關聯。

維護肺部健康不僅對人有益，而且是必需的。 維生素A、 維生素C、 紅參和 蟲草 可能有助於加強肺部健康。

‌‌‌‌維生素A、肺及肺泡健康

許多人在想起 維生素A時，立即聯想到的就是眼睛健康。 維生素A可能對眼睛健康有極大的好處，但它亦有助於加強肺部健康。

維生素A是一種脂溶性維生素。 脂溶性維生素（也包括維生素D、E和K）在腸胃道中被吸收，被儲存在脂肪組織和肝臟中。

由於維生素A是脂溶性維生素，且被儲存在脂肪組織中，所以不容易從體內排出，服用過量的維生素A可能會中毒。

維生素A對於肺部健康可能極為重要。 研究顯示，維生素A可能 對健康的肺和肺泡的發育非常重要。肺泡是肺部中的微小氣囊，在生命早期參與換氣 ，並在整個生命期間維持肺部的細胞結構和肺部的完整性。

根據研究，維生素A缺乏症可能 與支氣管肺發育不全有關聯，這種嚴重的肺部疾病會使肺部無法正常發育，受影響的通常是早產兒。 此外，研究顯示，即使只是輕度缺乏維生素A，也可能會使呼吸道感染的風險增加，並可能會導致呼吸道感染反複出現。

維生素A 含量低於15微克/分升（mcg/dL）或低於0.52微摩爾/升（μmol/L），通常就會被報告為缺乏症，具體取決於進行測試的化驗所。 正常範圍是15-60 mcg/dL或0.52-2.09 μmol/ L。美國國家衛生研究院（NIH）建議男性每天服用900微克維生素A，女性則每天服用700微克。

哈密瓜等食物也含有維生素A，但為了確保生物利用度（人體吸收和使用特定維生素或礦物質的能力）足夠，你可以從優質有益食物或維生素A補充品中獲取維生素A。

‌‌‌‌維生素C可能有助於維護肺部功能 

維生素C被認為具有強大的防氧化能力，因而在過去幾個月中備受關注，而 維生素C 也可能有助於維護肺部健康。

維生素C與維生素A是另一種類的維生素，因為它們是水溶性而非脂溶性的。 換句話說，人體內不會大量儲存維生素C，多餘的維生素C可以輕易排出體外。 這也意味著中毒風險可能會比 脂溶性維生素為低。

研究顯示，在支持肺部功能方面，維生素C可能具有功效。 維生素C攝入量低被認為與男童和女童的肺部功能下降有關聯。 相反地，較高的維生素C攝入量被認為與較好的肺部功能有關聯。 研究並顯示，維生素C攝入量低加上吸煙，可能會導致日後罹患COPD。

研究顯示，維生素C攝入量充足不僅可能有助於減少一年中患著涼的次數，而且還可能會縮短著涼的時間；在三個對照試驗中，還顯示了預防肺炎的作用 。

雖然維生素C缺乏症通常見於高風險人群（如無家可歸者、年齡較大的男女以及有精神問題的人），但研究顯示，普通人群的維生素C攝入量不足情況可能被低估了。

維生素C含量低於每升2.5毫克（mg/L），可能意味著維生素C缺乏。 美國國立衛生研究院建議男性每天特少服用90毫克，女性每天特少服用75毫克。

維生素C可以在柑橘類水果等食物中找到，但如果你難以獲得足夠的維生素C， 脂質體維生素C 可能是一種選擇。 脂質體維生素C較容易進入血液，比起傳統維生素C，對腸胃的副作用（如痙攣或溏便）較小。

雖然脂質體維生素C有更高的生物利用度，而且更容易為腸道吸收，但常規維生素C可能仍然是增加維生素C攝入量的良好選擇。

‌‌‌‌紅參和免疫健康

紅 參 是一種植物，被亞洲古醫級採用已至少一千年，特別是在韓國、中國和日本的文化中。

雖然這些文化在傳統上是使用紅參來修復男性不育症、勃起功能障礙以及加強性耐力，但開始有研究顯示，這種草本植物可能也對肺部功能有好處。

研究顯示，維生素A和C可能對肺部健康發育和一生中的肺部功能有幫助，而紅參對肺部健康的好處則在於其防病毒和促進免疫健康的能力。

紅參被認為具有強大的防病毒能力。 研究顯示，它可以幫助刺激免疫系統，以防禦呼吸道合胞病毒（通常稱為RSV）和甲型流感病毒，從而減少與這些病毒相關的肺部發炎。

根據研究，紅參與維生素C的結合 在減少肺部發炎和加強免疫系統（特別是名為自然殺傷細胞的特殊免疫細胞）的活性以抵抗流感方面，具有強大功效。

此外，研究顯示，紅參是一種很強的適應原。 適應原是一種特殊的草本物質，可以幫助人體加強抵抗各種壓力的能力，不論這些壓力是內部壓力（例如財務壓力或家庭壓力）還是外部壓力（例如病毒）。

雖然沒有標準的紅 參劑量建議，但用於促進上佳肺部健康的劑量通常為200-600毫克或更高。

紅參不僅在防病毒方面可能有高效，在防炎方面亦然。 一項有前景的研究顯示，它可能有助於維護肺部健康，尤其是在幫助肺部防禦傳染病方面。

‌‌‌‌蟲草和肺部力量

蟲草 屬於蘑菇科，蘑菇科包含超過400個不同物種。 Cordyceps sinensis是特有名氣和被研究得特多的蟲草之一，被中國古醫級採用已有數千年的歷史。 中國古代幾乎把蟲草當做靈丹妙藥，把它用於治理肝臟、心臟和腎臟疾病以至延壽和提高整體健康。

蟲草在中醫級傳統上還被用於 維護和促進肺部健康。 現在，現代科學研究正在展示著這種古老的聯繫。

例如，有關蟲草和慢性氣道炎患者的研究顯示，蟲草可能有助於 優化中度至重度持續性慢性氣道炎患者的生活品質。 另有一項研究顯示，在三個月的期間內服用蟲草的人，生活品質比對照組為高，而且其血清中的發炎程度也較低（以IgE等標記測量）。

蟲草不但 可能會優化慢性氣道炎患者的生活，還有其他益處。 一項研究顯示，COPD患者補充蟲草會有好處。 服用蟲草不僅有助於優化肺部功能，還可以幫助提高運動耐力，緩解COPD症狀（如呼吸急促、慢性咳嗽和疲勞），以及提高COPD患者的整體生活品質。

蟲草並無標準劑量建議，但用于加強肺部健康的劑量範圍可以是1000毫克至3000毫克。 如果是生蟲草，要攝取這個劑量可能不大容易，但你可以選擇服用 高品質蟲草補充品，膠囊或粉劑均可。

運轉良好的呼吸系統和健康的肺部是如何重要，怎麼強調都不過分。 幸運的是，你可能可以使用維生素A、維生素C、紅參和蟲草等天然方法來優化肺部健康。

參考文獻：

  1. André S, Conde B, Fragoso E, et al. COPD and Cardiovascular Disease. Pulmonology. 2019;25(3):168-176. doi:10.1016/j.pulmoe.2018.09.006 
  2. Reverri EJ, Morrissey BM, Cross CE, Steinberg FM. Inflammation, oxidative stress, and cardiovascular disease risk factors in adults with cystic fibrosis. Free Radic Biol Med. 2014;76:261-277. doi:10.1016/j.freeradbiomed.2014.08.005 
  3. Timoneda J, Rodríguez-Fernández L, Zaragozá R, et al. Vitamin A Deficiency and the Lung. Nutrients. 2018;10(9):1132. Published 2018 Aug 21. doi:10.3390/nu10091132 
  4. Gawronski CA, Gawronski KM. Vitamin A Supplementation for Prevention of Bronchopulmonary Dysplasia: Cornerstone of Care or Futile Therapy?. Ann Pharmacother. 2016;50(8):680-684. doi:10.1177/1060028016647066 
  5. Biesalski HK, Nohr D. Importance of vitamin-A for lung function and development. Mol Aspects Med. 2003;24(6):431-440. doi:10.1016/s0098-2997(03)00039-6 
  6. Vitamin A Test. ucsfhealth.org. https://www.ucsfhealth.org/medical-tests/003570. Published 2020. Accessed August 17, 2020. 
  7. Office of Dietary Supplements - Vitamin A. Ods.od.nih.gov. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-Consumer/. Published 2020. Accessed August 17, 2020. 
  8. Gilliland FD, Berhane KT, Li YF, Gauderman WJ, McConnell R, Peters J. Children's lung function and antioxidant vitamin, fruit, juice, and vegetable intake. Am J Epidemiol. 2003;158(6):576-584. doi:10.1093/aje/kwg181 
  9. Pearson P, Britton J, McKeever T, et al. Lung function and blood levels of copper, selenium, vitamin C and vitamin E in the general population. Eur J Clin Nutr. 2005;59(9):1043-1048. doi:10.1038/sj.ejcn.1602209
  10. Subbarao P. Vitamin C for Pregnant Smokers to Improve Infant Lung Function. An Orange a Day Keeps the Respirologist Away?. Am J Respir Crit Care Med. 2019;199(9):1056-1057. doi:10.1164/rccm.201811-2128ED 
  11. Hemilä H. Vitamin C and Infections. Nutrients. 2017;9(4):339. Published 2017 Mar 29. doi:10.3390/nu9040339 
  12. Fain O. Carences en vitamine C [Vitamin C deficiency]. Rev Med Interne. 2004;25(12):872-880. doi:10.1016/j.revmed.2004.03.009 
  13. Lee SM, Bae BS, Park HW, et al. Characterization of Korean Red Ginseng (Panax ginseng Meyer): History, preparation method, and chemical composition. J Ginseng Res. 2015;39(4):384-391. doi:10.1016/j.jgr.2015.04.009
  14. Lee JS, Ko EJ, Hwang HS, et al. Antiviral activity of ginseng extract against respiratory syncytial virus infection. Int J Mol Med. 2014;34(1):183-190. doi:10.3892/ijmm.2014.1750 
  15. Lee JS, Hwang HS, Ko EJ, et al. Immunomodulatory activity of red ginseng against influenza A virus infection. Nutrients. 2014;6(2):517-529. Published 2014 Jan 27. doi:10.3390/nu6020517 
  16. Kim H, Jang M, Kim Y, et al. Red ginseng and vitamin C increase immune cell activity and decrease lung inflammation induced by influenza A virus/H1N1 infection. J Pharm Pharmacol. 2016;68(3):406-420. doi:10.1111/jphp.12529 
  17. Wang N, Li J, Huang X, Chen W, Chen Y. Herbal Medicine Cordyceps sinensis Improves Health-Related Quality of Life in Moderate-to-Severe Asthma. Evid Based Complement Alternat Med. 2016;2016:6134593. doi:10.1155/2016/6134593 
  18. Yu X, Mao Y, Shergis JL, et al. Effectiveness and Safety of Oral Cordyceps sinensis on Stable COPD of GOLD Stages 2-3: Systematic Review and Meta-Analysis. Evid Based Complement Alternat Med. 2019;2019:4903671. Published 2019 Apr 3. doi:10.1155/2019/4903671