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9種可能從鋅補充品獲益的健康狀況

作者:Michael Murray,自然療法醫生

2021年2月17日更新 2018年3月發布

本文內容:


‌‌‌‌鋅是什麼?

鋅 是存在於人體每個細胞中的重要微量礦物質。 它主要是作為200多種酶的組成部分發揮作用。 這些酶使用鋅來構建人體重要功能所必需的許多重要化合物和結構成分。 事實上,鋅參與的酶促反應功能比任何其他礦物質都要多。 

大多數酶的成分為蛋白質和必需礦物質,並可能包含一種維生素。 如果一種酶缺乏必需礦物質或維生素,就無法正常運作。 由於鋅在多種酶中發揮核心作用,如果鋅含量低,人體每個系統都會受到影響。 除了在酶中的作用外,鋅也是許多人體荷爾蒙(包括胰島素、生長荷爾蒙以及睾酮和動情素等性荷爾蒙)的正常運作所必需的。 

必需有足夠的鋅,才能維持良好健康。 的益處是廣泛的。 鋅對適當的免疫功能、傷口癒合、腦部功能、性能力和皮膚健康有尤其重要。

雖然嚴重的鋅缺乏症在發達國家中非常罕見,但在包括美國在內的世界各地,有許多人(特別是嬰兒和老年人)都有邊緣性鋅缺乏症。 鋅缺乏症可能是攝取減少和/或使用增加所致。 飲食調查顯示,鋅的平均攝取量僅為建議攝取量(RDA)的47%至67%。 邊緣性鋅缺乏症的確診是很複雜的,1  但其跡象可能包括更容易抑鬱和感染、味覺或嗅覺下降以及許多輕微皮膚毛病(包括暗瘡和傷口癒合不良)。 其他一些經常被認為與低鋅狀態相關的體徵包括:夜間或照明不佳時視力下降、兒童成長和發育障礙、睾丸萎縮、口腔潰瘍、舌苔發白以及明顯的口氣 。

‌‌哪些健康毛病更容易導致鋅缺乏症?

攝取減少:

  • 急性感染/發炎
  • 酒精性肝硬化
  • 酗酒
  • 神經性厭食症
  • 燒傷
  • 受到外傷之後
  • 蛋白質缺乏症
  • 素食
  • 飢餓

吸收減少:

  • 酗酒
  • 腹腔疾病
  • 慢性失血
  • 糖代謝病
  • 腹瀉
  • 纖維飲食
  • :鋅比例的飲食
  • :鋅比例的飲食
  • 炎性腸病
  • 腸切除
  • 肝病
  • 胰腺功能不全

需求增加:

  • 年老
  • 懷孕和哺乳
  • 口服免孕藥
  • 快速成長期和青春期

‌‌‌‌補鋅可幫助緩解哪些健康問題?

鋅 於整體健康有巨大作用。 其重要性怎麼強調都不為過。 它在應對許多特定健康問題方面也非常重要,尤其是當病人的鋅含量可能偏低時。 

在醫級文獻中,鋅補充品有很好的科學證據支持;已有超過1000項雙盲安慰劑對照研究顯示,鋅補充品有助於緩解多種不同的疾病,對修復健康有所裨益。 補鋅對下列的一些健康挑戰特有幫助,因此,如有這些方面的問題,顯然是需要補鋅的:

  • 暗瘡及其他皮膚問題
  • 腦部健康、睡眠和情緒
  • 免疫系統強化和普通著涼
  • 糖代謝病
  • 黃斑病變
  • 男性性能力
  • 懷孕
  • 經前綜合症
  • 類風濕關節問題和發炎

‌‌‌‌1. 暗瘡及其他皮膚問題

要維護皮膚、頭髮、指甲的結構和健康,是非常重要的補充品選項。 根據研究,要優化這些問題,補鋅可以提供很多益處。 鋅可以強化指甲、對於頭髮的生長和髮質至關重要;要皮膚保持適當水分和油脂含量,鋅也是必需的。

如果皮膚有暗瘡問題,補鋅特別有用,因為它對皮脂生成和荷爾蒙代謝均有好的影響。 青少年經常有鋅偏低的情況,這可能是誘發暗瘡的風險因素。 幾項雙盲研究顯示,補鋅對淺層暗瘡所起的作用與四環素(一種細菌抑制劑)相若,對深層暗瘡的效果就更好。2、3 雖然在這些研究中,一些人立即有明顯的優化,但大多數人通常要經過12週的補充後,才能取得良好的效果。 因此,要有耐心。

鋅還顯示出促進傷口癒合的益處。 這種作用對糖代謝病患者非常重要,因為他們有傷口癒合不良和隨後感染的風險。 容易發生水腫和毛囊炎的人也是如此。 

鋅對傷口癒合的重要性,在一項對60名3級糖代謝病足潰瘍患者進行的雙盲研究中得到了清楚證明。4 每天服用50毫克鋅(硫酸鋅)的患者,在12週後,潰瘍癒合及血糖控制均有顯著優化,而且血液中的總抗氧能力及麩胱甘肽含量提高,發炎標記則有所降低。 所有這些優化,很明顯都是補足體內鋅含量的結果。

‌‌‌‌2. 腦部健康、睡眠品質和情緒

缺鋅會導致人腦化學物質發生嚴重變化,從而導致抑鬱和精神功能受損。 鋅缺乏症是兒童和老年人常見的營養缺乏症之一,已被認為是導致這些年齡組別精神功能和記憶力下降以及情緒低落的主要因素。 因此,臨床研究顯示補鋅有助於優化兒童和老年人的情緒和心理功能的一些方面,這並不令人感到意外。5

鋅缺乏症在一些地區(例如中東)是頗為普遍的。 在伊朗的一項研究中,比起無抑鬱症狀或有極少抑鬱症狀的受試者,有輕度至重度抑鬱症狀的受試者從飲食中攝取的鋅量要低得多。6

另一組可能因鋅缺乏症而致情緒低落和腦部功能低下的人,是超重或血糖控制不良者。 在一項研究中,將50名超重受試者隨機分為兩組,每天給予30毫克鋅(單甲硫胺酸)或安慰劑,為期12週。 與安慰劑組相比,補鋅組的情緒分數優化,並產生了新的腦細胞。7

其中在優化情緒方面,的一些好處可能在於優化睡眠質量品質。 在一項雙盲臨床試驗中,54名深切修復部(ICU)護士每三天服用一次50毫克的鋅(硫酸鋅),持續一個月後,其睡眠品質得到了顯著優化。 這些優化與血中的鋅含量增加是掛鉤的。8 

3. 普通著涼

免疫功能的幾乎所有方面,鋅都有參與。 鋅被稱為免疫功能的守門人9 研究顯示,補鋅能夠逆轉免疫功能低下的問題,尤其是衰老導致的免疫功能下降。10、11 這種作用可能是由於血中的胸腺素(胸腺產生的荷爾蒙)含量獲得提高所致。 通常,胸腺素和其他提高機體能力的胸腺荷爾蒙含量會隨著衰老而下降。 這些荷爾蒙減少會導致免疫功能受損及感染風險增加。 補鋅可有助於提高胸腺素含量,從而顯著地優化免疫功能。 在一些老年人研究中發現的另一種補鋅作用,是整體營養狀況的優化。 這種作用凸顯了鋅在適當吸收和利用其他營養素方面的重要性。

 還具有一些直接的抗病毒活性,包括針對幾種可引起普通著涼的病毒的抗病毒活性。12 在著涼期間使用鋅補充品,特別是含片,看來是很值得的。 然而,雖然一些研究顯示了很好的結果,但其他研究卻沒有。13這種不一致被認為是由於在後者中使用的含片配方無效。 鋅要有效,必須在唾液中處於游離狀態(離子化)。 檸檬酸似乎會降低效力。 因此,務必使用不含檸檬酸的鋅含片。 使用含鋅的含片緩解喉嚨痛或普通著涼時,還必須注意,在含片溶解的前後半小時內不可進食柑橘類水果或喝柑橘類果汁,因為檸檬酸會抵消鋅的作用 。

‌‌‌‌4. 糖代謝病和血糖控制

 幾乎參與了胰島素代謝的所有方面:合成、分泌和利用。 不幸的是,鋅缺乏症在糖代謝病患者中很常見。14 沒有足夠的鋅,胰島素根本無法正常工作。 補充鋅以及幾乎所有其他水溶性維生素和礦物質,是至關重要的,因為糖代謝病患者通常會經尿液排出過量的鋅和其他水溶性營養素。 幾項研究顯示,補鋅可以優化糖代謝病前期或糖代謝病患者的胰島素敏感性。15 如前所述,鋅對於適當的傷口癒合和免疫功能也很重要,這兩項對於糖代謝病來說是關鍵性的。

‌‌‌‌4. 男性性能力

鋅對於男性性能力極為重要。 它參與荷爾蒙代謝、精子形成和精子活動力方面。 鋅缺乏症的特徵之一是睾酮和精子數量減少。 精子數量少的不育男性,通常鋅含量比正常要低得多,這顯示低鋅狀態可能是導致不育的因素。 幾項雙盲研究顯示,補鋅可以優化精子數量和活力。 在增加精子數量方面,對睾酮含量低的男性特別有效。16

6. 黃斑病變

研究顯示,鋅有助於減少老年黃斑病變(ARMD)患者的視力喪失。為視網膜的代謝所必需,而老年人缺鋅的風險很高。17 除了結合鋅與其他營養素的研究外,單獨對鋅進行的研究也顯示其可以優化ARMD。 事實上,是因為鋅在研究中顯示了上越效果,所以才有了美國國立衛生研究院(NIH)的知名品牌老年眼病研究。

7. 懷孕

孕婦的含量低被認為與早產、嬰兒出生體重過輕、發育遲緩和先兆子癇有關。先兆子癇是懷孕期間出現的嚴重疾病,患者血壓升高、液體瀦留,蛋白質經尿液流失。 一些孕婦補鋅研究顯示,與安慰劑組相比,補鋅組的嬰兒體重較重、頭圍較大,孕期併發症較少。18

8. 經前綜合症

經前綜合症是許多育齡婦女的常見疾病。 營養似乎是一個潛在因素。 對於許多婦女而言,鋅可能是幫助保持平衡的關鍵營養素,因為一些臨床研究顯示了良好的影響。 例如,在一項對60名年輕女大學生進行的雙盲試驗中,每天服用30毫克鋅的女生在生活品質評估中的生活品質分數顯著提高。這是給有經前綜合症的少女的生活品質評估,涵蓋了生理(能量水平、睡眠品質、乳房觸痛減少等)和心理(例如情緒分數)兩方面。19、20

9. 類風濕關節問題

鋅有 抗氧 效果,並在超氧化物歧化酶(銅鋅超氧化物歧化酶,是一種抗氧酵素)中起作用。 類風濕關節問題和其他炎性疾病患者的鋅含量通常較低。 數項研究使用了鋅補充品來補足類風濕關節問題病人的鋅含量,其中一些研究顯示,與鋅相關的功能得到了相應的優化。21 大多數研究都是使用硫酸鋅形態的鋅。 使用更易被吸收的鋅可能會有更好的結果。

‌‌鋅的通常劑量是多少?

在成年人中,用於一般健康以及懷孕或哺乳期的 補充品劑量範圍是15至20毫克。 兒童的劑量是5至10毫克。 當使用鋅補充品來解決特定的健康問題時,男性的劑量範圍是30至45毫克; 女性是20至30毫克。 超出此範圍的劑量是沒有必要的。

在普通著涼期間,應使用提供15至25毫克元素鋅的含片,在醒著時含在口中使其溶解,首劑的劑量加倍,其後每兩小時使用一劑。 持續使用特多7天。 高劑量的鋅會損害免疫功能,故要避免每天攝取逾150毫克的鋅超過一星期。

‌‌‌‌有哪些形態的鋅可用?

鋅 有多種形態可供選擇。 儘管許多臨床研究均使用硫酸鋅,但這種形態的吸收率不及其他形態如吡啶甲酸鋅、乙酸鹽、檸檬酸鹽、甘胺酸、氧化物或單甲硫胺酸等──這些都是很好的鋅形態。 這些形態每一種都有數據支持,證明能被很好地吸收並產生成效。 大多數 鋅含片 是用葡萄糖酸鋅製成的,這種形態似乎於這種用途是有效的。

‌‌‌‌補鋅可能有哪些副作用?

如果空腹服用鋅補充品(特別是硫酸鋅),可導致腸胃不適和噁心。 如每天攝取超過150毫克,可能會導致貧血、高密度脂蛋白膽固醇減少和免疫功能下降。

‌‌‌‌鋅有沒有藥品交互作用?

鋅可能會降低四環素和環丙沙星的吸收。 任何鋅補充品的服用時間必須和這些細菌抑制劑的服用時間相隔至少2小時(之前或之後)。

使用以下藥品會增加鋅從人體的流失或干擾吸收:AZT(疊氮胸苷)、卡托普利、依那普利、動情素(口服免孕藥和Premarin®)、青黴胺和噻嗪類利尿劑。 服用這些藥品的人可能需要補充品,以維持足夠的鋅。

參考文獻:

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