減重需要多少蛋白質?
蛋白質 攝取量是減重階段需要注意和控制的最重要變因之一。 這種巨量營養素在人體中發揮著重要作用,尤其是在能量有限的情況下,因為它有助於維持肌肉和瘦體重,因此尤其重要。
在本文中,我們將討論在減重階段如何控制蛋白質攝取量。 應該增加多少? 合理的蛋白質攝取目標應該是多少? 本文將探討以上所有問題。
我們為什麼要控制蛋白質攝取量?
一般而言,減重階段的起因有兩個:1)減重;2)減少體脂肪。 當我們控制卡路里攝取量並減少它時,身體可用於生長、恢復和維持瘦體重的能量就會減少。
減肥
當談到減肥這個首要目標(體重計上的數字)時,你每天的卡路里攝取量將在減肥過程中發揮更大的作用。 隨著我們節食階段的推進和能量消耗的持續減少,我們的體脂和肌肉質量會以不同的速度減少,這將反映在體重數字的下降上。
影響減肥的因素有哪些?
減重速度因人而異,取決於多種因素,包括:
- 您的起始體重(目前體重)
- 您目前的營養攝取量和調整後的營養攝取量(您的熱量缺口大小)
- 您的減重階段長度
- 目前瘦肌肉量等級(你有多少肌肉?)
在減重階段,體重計上沒有完美的、一勞永逸的減重公式。 以上因素都應考慮在內,如果你的虧損速度不符合你的預期,那麼請保持客觀和現實的態度。
減掉體脂
每個人的減肥速度都會有所不同,如果我們能夠專注於重要的細節並保持堅持,那麼我們就能更好地實現長期的減肥目標。 我們減掉體脂和肌肉的速度因人而異,在減重階段,我們應該注意的一個好目標是減輕和限制肌肉的流失量,這就引出了我們的第二個目標——減掉體脂。
減脂比減重更難一些,需要策略,因為每個人減脂的速度都不同,而且減脂的部位也不同。 這時,調整訓練和蛋白質攝取量就顯得特別重要,我們將在下面討論如何調整後者。
記住,肌肉有助於身體每天燃燒更多卡路里,並支持無數的身體功能。 這就是為什麼在每個人的減肥階段,保持肌肉質量都應該放在首位的原因。
基本上,如果我們能夠順利度過減重階段,並盡最大努力保持瘦肌肉量,那麼我們就能為未來的成功奠定基礎。 較高的瘦體重會帶來無數益處,而這些益處將因個人生活方式而異。
如何決定減重期間的蛋白質攝取量
一般而言,隨著減重階段的深入,你需要增加蛋白質的攝取量。 當熱量攝取持續減少時,蛋白質攝取量應持續增加,以保持瘦肌肉量。
這種轉變將導致其他主要營養素碳水化合物和脂肪的改變。 隨著蛋白質攝取量的增加,這是正常的,因為你必須「騰出空間」來容納來自蛋白質的額外卡路里,這樣你才能達到你目前的熱量缺口目標。
開始減重階段
一旦你決定開始減重階段,重要的是要確定一個既符合你的飲食習慣又能讓你成功減肥的蛋白質攝取量。
作為起點,研究通常建議每公斤瘦體重攝取 2.3-3.1 克(即總體重減去脂肪量)。 這個量可以確保你攝取足夠的蛋白質,從而在每天攝取較少卡路里的同時保持肌肉質量。
然後,隨著你減重階段的進展,你需要相應地增加蛋白質的攝取量。 需要注意的一些因素有:
- 體脂肪量
- 目前蛋白質攝取量
- 瘦體重:你目前擁有多少肌肉。
- 節食時間:還有,你處於熱量缺口狀態的時間有多長。
在減肥階段調整蛋白質攝取量的最簡單方法是追蹤體脂,然後相應地調整蛋白質攝取量。 隨著體脂肪減少,蛋白質攝取量應該會增加。
你可以用多種方式追蹤體脂,一個好辦法是每 2-3 週以持續的方式檢查你的體脂水平。
進一步調整蛋白質攝取量
我們已經說過,隨著體脂肪量的降低,你需要增加蛋白質的攝取量,但是應該增加多少呢?
一般而言,您可以參考以下範圍來進一步調整您的蛋白質攝取量。
對於體脂率為 15% 或更低的男性和體脂率為 23% 或更低的女性,一個好的經驗法則是每公斤瘦體重攝取 2.6 克至 3.1 克蛋白質。
根據你最初的攝取量,如果你注意到你的體脂減少並達到或低於上述體脂數值,那麼你可以選擇稍微高一些的蛋白質攝取量。 所以,如果你一開始的攝取量是 2.3 克,那麼增加到 2.5/2.6 克可能是個不錯的選擇。 記住,你需要選擇一個符合你每日攝取量和需求的合理數字。
對於體脂較高的人,可以使用稍低的範圍。 對於體脂率為 16% 及以上的男性和體脂率為 24% 及以上的女性來說,每公斤瘦體重攝取 2.5-2.8 克的劑量範圍比較合適。 同樣,請根據上述因素調整您的攝取量。
增加蛋白質攝取量的3種方法
如果你正在增加你的 蛋白質 攝取量,那麼你可能想知道如何以現實的方式做到這一點。 以下我將分享三個我最喜歡的建議,幫助正在減肥的人以可行的方式增加全天的蛋白質攝取量。
- 分散攝取:增加蛋白質攝取量最簡單的方法之一就是將攝取量分散到一天中。 這意味著每餐和零食都會含有一定量的蛋白質,以幫助您達到每日目標。
- 嘗試蛋白質粉: 蛋白質粉 可以成為增加蛋白質攝取量的絕佳工具。 奶昔通常熱量較低,富含優質蛋白質。 這非常棒,因為它可以讓你獲得更多卡路里,用於補充其他宏量營養素,從而幫助你實現生活方式和運動目標。
- 在運動前後多攝取蛋白質:有時,攝取更多蛋白質可能會讓人感到乏味。 為了克服這個問題,請嘗試在運動後的餐點中攝取更多食物。 這將有助於你在食慾旺盛的時期恢復體力並達到每日攝取量。
在減重過程中,隨著體脂肪(和體重)的減少,增加蛋白質攝取量非常重要。 隨著體脂減少,我們希望盡可能保留瘦肌肉量,因為這將為我們未來在增重、維持體重和減重階段取得成功奠定基礎。
7 種優質蛋白質來源
如果你的目標是改善整體健康狀況和減輕體重,那麼某些蛋白質來源比其他蛋白質來源更好。 此外,如果您有飲食限制,某些類型的蛋白質可能比其他類型的蛋白質更合適。 以下是一些最佳蛋白質來源:
- 蛋白質粉:如果您食用乳製品,您可以選擇 乳清蛋白 或 酪蛋白。 如果你是素食主義者或乳糖不耐症者,你可以選擇 植物蛋白粉。
- 骨頭湯
- 蛋白質棒:選擇不含添加糖的品牌。
- 豆類和扁豆
- 堅果和種子
- 海鮮
- 有機肉類和家禽
你應該補充蛋白質嗎? 以下是 3 個主要優點: 閱讀更多。
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