在膳食和營養補充劑行業，新的趨勢很常見。而隨着 2021 年即將結束，值得展望 2022 年。毫不意外地，補充劑行業正在繼續發展，以幫助消費者，擴大選擇，並提供更清潔有效的產品。這些戰略可能會在 2022 年及以後繼續推進。因此，在 2022 年有幾個不同的產品趨勢值得認識和需要關注。

新配方：軟糖和液體

過往，除了兒童用的咀嚼片或液體產品外，大多數營養補充劑都不注重味道。特近，針對成年人的調味產品變得越來越普遍。軟糖維生素和礦物質廣泛可用。一些草本產品，如灰樹花和接骨木，也有了軟糖的形式，使消費者有更多的選擇和補充形式可供選擇。

除了軟糖，還有更多的液體補充劑和配方可供選擇。液體營養素通常具有更好的吸收優勢。通過提供液體形式的補充劑，你可大大增加成分的分散性，使其更容易沿着消化道被吸收。如鐵、鈣和鎂等營養物質，現在都有了液體形式。液體膠原蛋白或液體多種維生素等新產品也越來越受歡迎。

雖然是一種有趣的方法，但軟糖和液體確實帶來了一些挑戰。許多營養素和草本味道不佳，由於味道問題，這可能會限制產品中活性成分的數量和數量。任何軟糖或液體產品都值得檢查，以了解每種成分的含量是多少。在某些情況下，它可能低於提供所需效果的閾值。在某些情況下，傳統的膠囊可能是達到足夠的劑量的更好選擇。

純度和減少填充物

隨着消費者知識水平的提高，他們往往要求有更好的質量或更清潔的產品。由於生產挑戰或出於美觀原因，公司將在生產過程中添加輔料，包括流動劑、染料、潤滑劑、粘合劑和其他填充劑。補充劑行業的一個日益增長的趨勢是 “更清潔 ”的產品，盡量減少或解除這些添加劑的存在。

衆多營養補充劑，從多種維生素和草本產品到個別營養素，如維生素 C 和鋅，往往含有添加的填充物以簡化制造。雖然還需要更多的研究，但許多常見的填充物的研究至少引起了一些潛在的擔憂。一些填充劑、流動劑和粘合劑可能會引起胃腸道的炎症或乾擾腸道菌羣。一些可能引起關注的添加劑包括麥芽糊精、羧甲基纖維素、卡拉膠、二氧化鈦和二氧化硅（根據顆粒形狀和大小）。經常被添加以優化味道的人工甜味劑，似乎也會以潛在的負面方式影響腸道菌羣。

隨着研究的不斷積累，表明這些添加成分的潛在問題，消費者開始要求產品不含這些成分。雖然不含填料的補充劑更難制造，但其市場份額繼續增長，一些公司開始專門生產散裝粉末（通常用於膠原蛋白和蛋白質），只提供活性成分，而不添加任何附加添加劑。

成分的活性和上佳形式

到 2022 年，更多"生化學"活性配方的趨勢可能會繼續變得更多。營養物質的活性形式需要特小甚至沒有酶的變化才能被利用，使它們更容易被生物利用。經常包括 B 族維生素，包括維生素 B2（作爲核黃素 5'-磷酸鹽）、維生素 B6（作爲吡哆醇 5'-磷酸鹽）、維生素 B12（作爲甲基鈷胺）和葉酸（作爲甲基葉酸），活性配方正越來越受歡迎。

使用更多可用的營養素形式對某些礦物質也很重要。雖然碳酸鈣仍然很常見，但它需要胃酸來吸收。其他形式的鈣，如檸檬酸鈣，則不需要。鎂的吸收也存在類似的情況，螯合和水溶性更強的版本通常能提供更好的吸收。特近的研究甚至表明，一種特殊形式的鎂，即蘇氨酸鎂，可能比其他形式的鎂更能爲大腦提供益處。因此，一些公司正在選擇不同類型或形式的礦物質，以更好地解決消費者的健康問題和需求。

加強吸收力

其他面臨吸收挑戰的膳食補充劑也正在獲得新的配方類型，包括脂質體和納米粒子品種。在某些情況下，可以添加額外的成分以促進吸收，如黑胡椒提取物、酶或卵磷脂。使用特殊配方來提高可用性的常見產品包括姜黃素和其他難以吸收的“多酚”，如槲皮素。

脂質體是由磷脂組成的微小球體--既是脂肪又是水溶性的化合物。這些微小的球體可以裝載不同的營養物質或其他成分，以更有效地繞過吸收問題。維生素 C 一旦超過一定的閾值，就很難被吸收。 爲了增加吸收，公司已經開始提供脂質體品種。雖然維生素 C 是特常見的一種，但其他脂質體產品，如抗氧劑谷胱甘肽，也開始有了這品種。

納米技術也同時爲膳食補充劑行業帶來了希望和隱患。通過使某種成分的顆粒尺寸極小，一些化合物的吸收率提高。然而，與正常較大的顆粒相比，納米顆粒在體內可以有完全不同的相互作用。雖然納米技術在礦物抗曬劑和膠體銀中特常遇到，但它可能會迅速擴展到其他營養補充劑中。在進行充分的安心測試的情況下，納米技術可能比舊式配方具有一些優勢。

更好結合

在過去的幾年裏，對基於免疫和消化系統的配方的需求已經增加。這種不斷增長的需求增加了整個行業的選擇，並推動了新產品和多種產品的增長，以幫助免疫和消化系統的健康。使用鋅、維生素 C、紫錐菊和接骨木組合的產品往往不易買到 ，因爲制造商一直在努力滿足它們上升的需求。基於幫助微生物組的較新產品，包括益生菌和益生元，也越來越受歡迎。考慮到它們在降低人對呼吸道感染的易感性方面有文獻記載的好處，益生菌受到歡迎並不太令人驚訝。

永續發展

隨着個人和企業更多地認識到我們的地球所面臨的生態挑戰，制造和永續地分發膳食補劑也變得更加重要。膳食補劑通常使用塑料瓶和包裝。然而，一些公司轉向替代品，使用無塑料、可堆肥或可回收的袋子或容器。

運輸材料通常還包括塑料、發泡膠或其他難以回收的材料。一些公司正在摒棄塑料和發泡膠，使用紙板、紙張和基於玉米澱粉的包裝花生或泡沫。

制造業可能是一個污染嚴重的能源密集型過程，向大氣中釋放大量的二氧化碳和其他化合物。這種污染引起了對氣候和地球影響的明顯的長期關注。幾家有遠見的公司一直致力於降低能源需求和優化設施的空氣質量標準，努力“綠色”他們的技術，以在地球的足印更輕盈。值得關注的是，公司正朝着更永續的方向發展，並在可能時幫助這些方法。

結論

2022 年及以後，膳食和營養補充劑行業有很多值得期待的地方。從改進配方到提高永續性，公司正在傾聽消費者的意見，並提供能更好地滿足他們需求的產品。隨着這一年的到來，值得尋找其中一些較新的方法，並考慮將其供個人使用，尤其是在它們比舊配方具有優勢的情況下。

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