心血管健康

合適的營養素和草藥可以幫助修復損傷，提高生活品質。

在美國，中風是導致成人殘疾的首要原因，也是第三大死因。 中風可能是由於血栓或出血導致血液循環不良所引起的。 缺氧會導致腦細胞受損或死亡，使大腦受影響區域無法正常運作。 中風的危險因子包括高血壓、糖尿病、高膽固醇、吸菸和心房顫動（心臟異常）。 高血壓是迄今為止中風的最大風險因素。

幫助中風復原

中風的後果可能對患者的身體、心理和/或情緒產生影響，而且程度差異很大。 殘疾與大腦受損區域相對應。 對於大多數中風患者來說，復健需要結合物理治療、職能治療和語言治療，充分利用所有這些服務非常重要。

醫療照護通常著重於預防再次中風，最常用的方法是使用華法林（Coumadin）進行抗凝血治療，或使用阿斯匹靈、噻氯匹定（Ticlid）或氯吡格雷（Plavix）進行抗血小板治療。 這些藥物旨在防止腦部形成血栓並阻塞血栓，以避免再次中風。 當然，如果中風是由出血引起的，則不會使用這些藥物。

服用華法林的注意事項

華法林透過阻斷維生素K的作用來發揮療效。由於綠葉蔬菜和綠茶含有豐富的維生素K，因此服用華法林期間應避免食用這些食物，或至少不要增加食用量。 醫生使用國際標準化比值 (INR) 測試來監測華法林的療效，並根據需要調整劑量。 除了富含維生素K的食物外，其他可能與華法林相互作用的天然物質還包括：

• 輔酶 Q10 和聖約翰草 （貫葉連翹）可能會降低華法林的療效。
• 蛋白水解酶，如納豆激酶和鳳梨蛋白酶，以及幾種草藥，包括人參、魔鬼爪（Harpagophytum procumbens）和當歸（Angelica sinensis）等，可以增強華法林的療效。   您可以繼續使用這些產品，但不要改變劑量，保持身體已經習慣的劑量不變。 必須對INR值進行適當監測。
• 大蒜（Allium sativum）和銀杏（Ginkgo biloba）可能會降低血小板黏附在一起的能力，從而增加出血的可能性。   一般來說，服用華法林的人應該避免服用高劑量的這些產品（每天超過一瓣大蒜或每天 240 毫克銀杏萃取物的量）。
• 鐵、鎂和鋅可能與華法林結合，降低其吸收和活性。 服用華法林和含有鐵、鎂或鋅的產品之間至少間隔兩小時。
• 為了減少服用華法林後出血和容易瘀傷的可能性，可以嘗試每天服用 150-300 毫克葡萄籽萃取物或鬆樹皮萃取物。

自然恢復

從自然角度來看， 銀杏葉萃取物 是中風復健的關鍵。 它可以增加大腦的血液流量，增強神經細胞內的能量，並對血液黏稠度產生有利影響。 建議每日劑量為 240—320 毫克（如果服用華法林，則劑量應減少）。

多種補充劑可以幫助預防血栓，包括 omega-3 脂肪酸、 抗氧化劑、類黃酮、葡萄籽和松樹皮萃取物，以及 大蒜。 魚油（每日高達 3,000 毫克 EPA + DHA）和富含類黃酮的萃取物似乎可以安全地與阿斯匹靈和其他血小板抑制劑一起使用。 然而，同時使用多種天然抗血小板藥物可能會增加出血傾向，尤其是與抗血小板藥物（包括波立維和替克立）合併使用時。

膽鹼的兩種形式已顯示出在幫助中風恢復方面的潛力：胞磷膽鹼（CDP-膽鹼）和甘油磷酸膽鹼（GPC）。 在一項為期六個月、追蹤了 2044 名中風患者的試驗中，發現 GPC 顯著幫助了超過 95% 的參與者康復，而且沒有副作用。 選擇以下其中一種：胞磷膽鹼：每日 1,000—2,000 毫克或 GPC 每日 600—1,200 毫克。 目前尚無證據顯示胞磷膽鹼或GPC與華法林或抗血小板藥物之間存在交互作用。

最後，還有 納豆激酶，一種具有強大「溶栓」特性的蛋白質消化酵素。 它在改善中風復健方面展現了巨大的潛力。 常用劑量為每日100～200毫克。 服用華法林或抗血小板藥物的人應謹慎使用納豆激酶。