富含健康蛋白質、脂肪、維他命和礦物質的營養均衡的膳食，是兒童健康成長所需的最重要因素之一。 慢性營養缺乏，尤其是在兒童時期，會增加慢性、長期健康問題的風險。
營養不足可能是因持續食用營養不足的食物，或是營養吸收不良而致。 為幫助對抗這些營養缺乏問題，美國於20世紀20年代1開始了食品強化——將微量營養素添加到主食中。 到了2020年，已有83個國家規定要對麵粉、粟米以及稻米食品進行強化。到了2020年，已有83個國家規定要對麵粉、粟米以及稻米食品進行強化。 然而，全球仍有高達60%的兒童沒有攝入經過強化的食品。
食品強化的例子包括：
常見的兒童營養缺乏症2
以下營養素對兒童來說非常重要。
缺鐵 是全世界兒童最常見的營養缺乏症之一，影響 30% 至 40% 的兒童 3 。 在母乳餵養的嬰幼兒當中，鐵缺乏症並不常見，除非母親也碰巧有鐵缺乏症。 一歲以上的兒童若每天飲用超過24安士的牛奶，鐵缺乏症的風險會增加。 這是因為牛奶可能會刺激腸道，從而導致慢性失血。
鐵缺乏症的症狀包括疲乏、臉色蒼白、嗜吃冰塊、指甲變脆、眩暈、呼吸短促。
鐵的食物來源包括：
維生素 D 缺乏症在兒童中很常見，受檢者中有高達 60% 至 70% 的人受到影響。 此症在冬春季尤為普遍，因為在這兩個季節中接觸的陽光較少。 佝僂病通常被認為與維他命D含量極低有關，這種病會造成腿部嚴重彎曲。 維他命D含量低也可能會增加骨痛（軟骨病和生長痛）、發育遲緩、牛皮癬和上呼吸道感染的風險。
膚色較深的人患維他命D缺乏症的風險較高，即使他們有在太陽底下待足夠長的時間。 黑色素是造成色素沉著的蛋白質，具有「天然防曬霜」的作用，會阻隔皮膚生成維他命D所需的紫外線（UV）。
越來越普遍的兒童肥胖症也是維他命D缺乏症的一個風險因素。
母乳通常不被認為是維他命D的良好來源，但是，這只是因為大部分哺乳期媽媽自己也缺乏維他命D。 大多數哺乳期媽媽每天至少需要6000 IU的維他命D，以確保她們的奶水中含有足夠的維他命D。孕婦也大多需要每天補充2000至2500 IU的維他命D。
許多兒科醫師建議寶寶在一歲以前補充維他命D。 美國國家科學院、工程學院和醫學院稱，每天可以補充600 IU（但不要超過1000 IU）的維他命D。 他們認為兒童安全飲酒上限取決於年齡。
內分泌學會建議的兒童劑量上限更高──12個月以內的嬰幼兒每天最多2000 IU。 他們認為，1歲以上的兒童每天的劑量為最高4000 IU。
如果你有任何問題，請諮詢你的醫生。 維他命D有液劑、軟糖和膠囊形態。
碘 不僅對甲狀腺健康很重要，而且對生殖系統和大腦的正常發育也很重要。 碘缺乏是全球較常見的缺乏症之一，主要是因為全球各地土壤中的碘含量低。 2004 年土耳其的一項研究4 表明，46% 的學齡兒童有缺陷。
碘的食物來源
如果你擔心你的孩子從食物中攝入的碘可能不夠，那麼可以考慮補充品。 對於大多數孩子來說， 複合維生素 中的碘含量是足夠的，除非兒科醫生建議服用更高劑量。 建議劑量：如標籤所示。
根據2004年的一項研究5，有14%的男性和10%的女性缺乏維他命C。 這其中包括兒童——12 至 17 歲兒童中有 6% 的血液中維生素 C 含量低 。 缺乏維他命C會導致牙齦出血、易瘀傷、傷口愈合慢、並會有骨質脆弱的嚴重後果，在兒童成長時期造成長期影響。 但幸運的是，孩子們喜歡吃的常見食物當中有很多都含有維他命C。
維他命C的水果來源
維他命C的蔬菜來源
如果無法透過飲食攝取足夠的維生素 C，則應考慮補充維生素 C。 軟糖配方 深受兒童歡迎，此外還有膠囊和粉末補充劑。 雖然12歲以上的兒童每天可以安全地攝入500毫克，但大多數兒童每天不需要超過250毫克。
兒童複合維生素 是確保攝取至少最低限量各種維生素和礦物質的好方法。 優質綜合維他命含有鈣、生物素、維他命A、維他命E、鋅以及其他成分。 兒科綜合維他命有液體、軟糖或膠囊形態。
不僅成年人有睡眠問題，兒童也可能會受到睡眠問題困擾。 一項研究6 顯示，高達4%（25分之一）的兒童有睡眠問題。 但是，藥物並不是理想的解決方式，因為兒童要盡可能避免處方藥，這很重要。 如果你的孩子有睡眠問題，那麼評估造成問題的根本原因絕對是有必要的——在任何年齡層，睡眠品質不佳的常見原因可能包括一些嚴重的病症，如焦慮、抑鬱、過敏或睡眠窒息症。 一旦評估並排除了這些可能性，可以考慮使用 1 至 3 毫克的 褪黑素，這是一種有助於睡眠週期的天然激素。 褪黑素應在上床睡覺的大約兩小時前服用。 兒童製劑包括液體、咀嚼片和軟糖形態。
Omega-3 脂肪酸 對幼兒大腦發育很重要。 但是，在世界很多地方，兒童攝入的富含必需脂肪酸食物分量並不足夠。 這可能會造成發育遲緩、皮膚問題和神經問題。
Omega-3脂肪酸包括：
Omega-3脂肪酸可能對以下病症的患者有助益：
Omega-3脂肪酸有液體、咀嚼片和軟糖形態。Omega-3脂肪酸有液體、咀嚼片和軟糖形態。
當選擇 兒童益生菌時，很容易感到不知所措。 市場上各種名目繁多的種類和菌株常令人眼花繚亂，難以抉擇。 雖然我們對於益生菌的知識在過去十年裡已經增長了許多——過去十年約發佈了20000份關於益生菌的科學報告——但是我們仍然只是剛開始了解益生菌的用途和益處。雖然我們對於益生菌的知識在過去十年裡已經增長了許多——過去十年約發佈了20000份關於益生菌的科學報告——但是我們仍然只是剛開始了解益生菌的用途和益處。 然而，人們相信它對兒童很有好處，而且那些曾使用抗生素者，應該積極考慮使用益生菌。
益生菌通常被認為對所有年齡層的人以及免疫系統功能正常的人都是安全的。 如果你的孩子具有免疫缺陷或正在接受癌症治療，那麼在補充益生菌之前須諮詢兒科醫師。
據估計，大多數人的體內細菌總數在40至50萬億之間，其中大多數是腸道細菌。據估計，大多數人的體內細菌總數在40至50萬億之間，其中大多數是腸道細菌。 這比估計存在的 30 兆個人類細胞還要多10 個。 如果是從產道出生，那麼大多數新生兒的腸道益生菌在生下來時就開始生長。 而且，如果是母乳餵養，來自母親的皮膚細菌有助於確保微生物組的多樣性。
益生菌通常被認為具有以下用途：
兒童和成人的建議益生菌最低劑量通常為50億CFU（菌落形成單位）。 青少年和成人每天最多可以攝入1000億CFU，每天一次或兩次。 益生菌有膠囊、咀嚼片、粉劑和軟糖形態。 常見菌株包括乳酸菌、雙歧桿菌、酵母或這些菌株的組合。
生病時，有許多針對咳嗽、感冒和流感的補充品可能可以幫助維護更為強大的免疫系統，同時減輕疾病症狀。 2012 年的一篇綜述研究11 建議兒童使用蒸氣膏和蕎麥蜂蜜。 為了幫助預防感染，他們建議使用益生菌、硫酸鋅和鼻腔鹽水沖洗。 也可以考慮使用 維生素C 和 接骨木莓 配方。
參考文獻：
免責聲明： 本聲明未經美國食品與藥物管理局評估 此等產品不用作診斷、治療、治癒或預防任何疾病 。
目錄
