葡萄籽萃取物的益處

如今，保健品可能會透過 TikTok 或 Instagram 等社群平台獲得成名的機會，在這些平台上，明星效應往往在巨大的舞台上（就瀏覽量而言）出現，但也極其短暫。 或許有人會說我老派，但我更喜歡服用那些有悠久使用歷史且經科學驗證具有功效的植物藥。 例如，葡萄籽萃取物是一種具有持久效果的補充劑。 

什麼是葡萄籽萃取物？

葡萄籽萃取物 是目前最有效的天然藥物之一。 葡萄的使用可以追溯到古希臘，當時人們用葡萄（和葡萄酒）來治療從發燒到消化問題，再到敗血症等危及生命的疾病。 

在現代，葡萄籽萃取物仍然是大量臨床和科學研究的主題。 葡萄籽萃取物也具有驚人的抗氧化能力，包括保護細胞免受嚴重氧化損傷的能力。

葡萄籽萃取物的作用機轉為何？

葡萄籽萃取物之所以如此有效，是因為它含有低聚原花青素，或稱為 OPC。 

 低聚原花青素 (OPC)

OPC 不是單一化合物。 相反，它們是一組密切相關的化合物，存在於各種健康食品、飲料和草藥中，包括蔓越莓、藍莓、洋蔥、茶、紅酒和歐芹。 

OPC 具有良好的保護價值，但要發揮益處，其分子結構必須很小且易於吸收。 最好的原花青素存在於法國葡萄籽萃取物中，因為它能提供濃縮的、低分子量的原花青素，這些原花青素在體內極易被吸收，因此在體內更有效。 服用含有法國葡萄籽萃取物的補充劑，清除自由基的能力是莓果、巧克力甚至維生素 C 和 E 的 50 到 200 倍！ 

葡萄籽萃取物的好處 

1. 有益心臟健康  

葡萄籽萃取物可以改善體內許多可能導致嚴重心臟病的狀況。 它可能有助於防止低密度脂蛋白（或「壞」）膽固醇的危險氧化，降低高血壓，並保護血管壁免受自由基的傷害。 簡而言之，它有可能降低心臟病和中風的風險。 

一項臨床研究比較了輕度高膽固醇患者服用葡萄籽萃取物與服用安慰劑八週後的結果。 葡萄籽萃取物組的結果顯示，血脂譜和氧化低密度脂蛋白膽固醇都得到了改善。 研究人員得出結論，葡萄籽萃取物可以降低血液凝固和其他心血管疾病的風險。 

在另一項臨床研究中，患有高血壓前期或輕度高血壓（高血壓）的人被分為三組。 其中兩組分別接受了低劑量或高劑量的葡萄籽萃取物，而第三組則作為對照組，對飲食和運動進行了簡單的改變。 經過四個月的試驗，兩個葡萄籽萃取組的血壓均有所改善。 服用較高劑量葡萄籽萃取物的組別取得了最顯著的效果——93% 的參與者血壓恢復正常。

2. 保持大腦敏銳

認知能力下降是老化過程中最困難的方面之一，因為它會影響決策能力、注意力、記憶力和一個人的獨立感。 研究表明，大腦中的氧化壓力和發炎可能是罪魁禍首。 但葡萄籽萃取物中的 OPC 已被研究證實能夠支持思維清晰度和大腦功能，並且實際上處於認知老化研究的前沿。

據阿茲海默症協會稱，全世界有近 5500 萬人患有阿茲海默症和其他形式的癡呆症。 雖然科學家仍在研究治療這種毀滅性疾病的可能方法，但越來越多的研究表明，葡萄籽萃取物中的 OPC 可能有助於防止大腦中形成阿茲海默症特有的「斑塊和纏結」。 此外，西奈山伊坎醫學院的研究也表明，葡萄籽萃取物可能具有分解大腦中現有斑塊和纏結的能力。

葡萄籽萃取物 OPC 也因其強大的抗氧化和抗發炎活性而對大腦健康有益。 研究表明，少突膠質細胞前體細胞（OPC）具有保護大腦精細迴路的能力。 印度的一項研究表明，葡萄籽 OPC 可以減輕老化大腦中的氧化壓力影響。 由於這些研究，許多研究人員認為它是一種神經保護劑，有助於預防認知能力下降。 

3. 血糖益處

2 型糖尿病和肥胖症在美國仍然是非常嚴重的流行病。 2 型糖尿病每年影響的人數都在增加，研究人員仍在努力尋找能夠與人體協同作用以使血糖水平正常化的自然方法。 預防第 2 型糖尿病最重要的一點是遵循健康的飲食計劃，而葡萄籽萃取物可能在恢復健康和戒除糖癮方面發揮關鍵作用。 

美國人的飲食嚴重依賴加工碳水化合物，被認為是導致第 2 型糖尿病的主要因素。 令人驚訝的是，葡萄籽萃取物 OPC 已被證明可以阻止高碳水化合物餐後血糖飆升。 

葡萄籽萃取物也能促進脂聯素的生成，脂聯素是一種荷爾蒙和蛋白質，它會影響體內的多種代謝過程，包括胰島素敏感性。  一項研究發現，葡萄籽萃取物可以減少腹部脂肪堆積和降低血糖水平。 這部分是由於脂聯素的增加所致！

4. 抑制發炎和氧化損傷

OPC 因其強大的清除自由基的能力而聞名。 自由基是不穩定的分子，會對人體細胞造成損害，導致細胞氧化並最終「生鏽」。 隨著時間的推移，這種氧化壓力可能會阻止體內細胞和組織正常運作，導致過早老化或疾病。 研究表明，法國葡萄籽萃取物中的原花青素是出色的自由基清除劑。 OPC 對抗自由基損傷的能力比維生素 C 和維生素 E 的組合，或 β-胡蘿蔔素更強。 

葡萄籽萃取物 OPC 還能對抗全身發炎。 其抗氧化能力可平衡免疫反應，從而減少從過敏反應到類風濕性關節炎 (RA) 的慢性關節發炎等各種症狀。 一項研究發現，OPC 能夠調節某些免疫調節 T 細胞的活性，從而阻止發炎標記物的產生。 研究人員得出結論，葡萄籽萃取物 OPC 可以成為類風濕性關節炎患者的輔助療法或潛在治療方法。 

尋找高吸收率的法國葡萄籽萃取物

葡萄籽萃取物得到了強有力的科學支持，在健康領域——以及我個人的日常保健中——都佔有一席之地。 但由於葡萄籽很受歡迎，市面上也充斥著各種葡萄籽的補充品。 可惜的是，目前市面上許多葡萄籽萃取物都摻雜了花生皮等廉價成分。 （這些不僅無效，而且對堅果過敏者來說可能很危險。）許多葡萄籽萃取物還含有高濃度的單寧，單寧是高分子量的原花青素，吸收能力差，對健康益處甚微。

我更喜歡的法國葡萄籽萃取物絕不摻假，並且只針對小尺寸的 OPC 進行標準化，以確保更好的吸收，從而帶來更好的健康益處。 

要點

當與健康的全食物飲食和簡單的生活方式改變相結合時，來自法國葡萄籽萃取物的 OPC 可以支持從頭到腳的健康。 在自然界最值得信賴、最有效的抗病植物中，葡萄籽萃取物因其促進長期健康的廣泛益處而繼續脫穎而出。 我鼓勵您將這種經過時間考驗、效果顯著的植物成分添加到您的日常營養補充方案中。 這可能是你身體所需的某種缺失營養素。 

參考文獻：

1. Belcaro G 等人。 葡萄籽原花青素在高血壓前期和輕度高血壓中的應用：一項註冊研究。 實證補充替代醫學雜誌. 2013;2013:313142。
2. Fitzpatrick DF 等人。 源自葡萄籽的血管舒張原花青素。 安紐約學院科學。 2002；957：78-89。
3. Razavi SM 等。 紅葡萄籽萃取物可改善輕度高血脂症患者的血脂譜，並降低氧化低密度脂蛋白水平。 J Med Food. 2013;16(3):255-8。
4. Pasinetti GM, Ho L. 葡萄籽多酚在阿茲海默症神經病理學中的作用。 Nutr Diet Suppl. 2010;2010(2):97-103. doi:10.2147/NDS.S6898
5. Asha Devi S 等。 葡萄籽原花青素可降低成年和中年大鼠的大腦氧化壓力。 實驗老年學雜誌，2011；46(11)：958-964。 doi：10.1016/j.exger.2011.08.006
6. Sapwarobol S 等。 健康受試者餐後血糖對葡萄籽萃取物的反應：一項初步研究。 藥用植物學雜誌. 2012;8(31):192-6。
7. Décordé K 等人。 夏多內葡萄籽原花青素萃取物補充劑可透過改善脂肪因子失衡和氧化壓力標記物來預防高脂飲食引起的倉鼠肥胖。 Mol Nutr Food Res. 2009;53(5):659-66。
8. Bagchi D、Bagchi M、Stohs SJ 等。 自由基和葡萄籽原花青素萃取物：對人類健康和疾病預防的重要性。 毒理學. 2000;148(2-3):187-197. doi:10.1016/s0300-483x(00)00210-9
9. Ahmad SF 等人。 葡萄籽原花青素萃取物透過改變 T 細胞平衡，對膠原蛋白誘導的關節炎具有強大的抗關節炎作用。 國際免疫藥理學雜誌. 2013;17(1):79-87。