你在本課程的偏好設定已更新。 如要永久更改你的帳戶設定,請前往我的帳戶
溫馨提示:你可隨時在我的戶中更新你想設定的地區或語言
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
點擊查看我們的無障礙聲明
}
買滿 HK$150.00 免運費
checkoutarrow

2022年免疫力新聞更新—關鍵營養素和最新臨床數據

19,175 檢視

anchor-icon 目錄 dropdown-icon
anchor-icon 目錄 dropdown-icon
Getting your Trinity Audio player ready...

2022 年伊始,注重健康的人們仍然明顯關注增強免疫功能,以期在對抗病毒性疾病方面取得優勢。 病毒可能致命,但任何病毒能否感染人體並造成嚴重破壞或導致死亡,取決於人體的免疫功能。 這是每個人都可以努力改進的地方。

我們每天都會接觸到可能引起感染的微生物,但由於我們的免疫系統,我們可以抵抗這些入侵者。 我們之中是否有人會生病,取決於「感染方程式」。 例如,如果病毒毒性強而我們的免疫系統較弱,就會發生更嚴重的感染。 另一方面,如果我們的免疫系統強健,就能有效抵抗感染,減輕感染的嚴重程度。

  • 免疫系統虛弱 + 強病毒 = 嚴重感染
  • 強大的免疫系統 + 強大的病毒 = 感染程度較輕或無感染

年齡、營養狀況、生活方式以及被稱為「合併症」的既有健康狀況等因素與免疫功能受損、病毒感染更嚴重以及病毒性疾病導致的死亡率更高有關。 

2021 年,人們開始熟悉「變異」一詞,該詞描述了病毒如何適應環境,變得更致命、更具傳染性或逃避我們的免疫系統。 好的一面是,病毒通常會變異成毒性較低的形式。 畢竟,如果病毒殺死了宿主,它長期生存的機會就會急劇下降。 然而,如果一個人的免疫系統功能不正常,即使是威力較弱的變種病毒仍然會導致嚴重的疾病甚至死亡。

普通感冒沒有疫苗的原因之一證明了病毒是如何適應以逃避免疫系統的。 當我們接觸到一種新的病毒或與先前引起感染的病毒截然不同的變種病毒時,我們體內沒有針對該病毒或變種病毒的抗體。 因此,即使我們之前感染過病毒的早期版本,但就我們的免疫系統而言,該變種病毒已經發生了足夠的改變,使其本質上成為一種新病毒。

一旦接觸到新的病毒或變種,需要 10 到 20 天才能產生抗體反應。 抗體與入侵生物體上的蛋白質結合,從而中和並摧毀它們,但這個過程需要時間。 在大多數情況下,當由新病毒或變種病毒引起的感染產生抗體反應時,我們的免疫系統已經透過其他方式100%清除了病毒感染。 

當接觸到引起先前感染的病毒時,抗體可以為免疫系統提供先發制人的幫助。 在由新病毒或變種引起的急性感染中,免疫系統的其他組成部分必須正常運作,特別是非特異性免疫和細胞介導免疫,因為此時還沒有抗體反應。

當對抗新病毒或變種的感染時,非特異性免疫和細胞介導免疫的功能至關重要。 抗體與「細胞外」生物體結合,這意味著它們不在人體細胞內。 一旦進入細胞內,生物體就會受到細胞膜的保護,免受抗體攻擊。 大多數病毒都是「細胞內」病原體。 這意味著它們危害最大,因為它們寄生在我們的細胞內。 細胞介導的免疫在識別和摧毀細胞內病原體方面比抗體介導的免疫或體液免疫好得多。 

胸腺是細胞介導免疫的主控器官。 在胸腺內,骨髓中形成的未成熟白血球轉化為 T 淋巴細胞(T 代表「胸腺依賴性」)。 T淋巴球或T細胞有幾種類型。 對病毒尤其致命的是細胞毒性T細胞。 這些殺手性T細胞直接殺死被病毒感染的細胞。

免疫系統簡明指引

整個人體是一個高度複雜的生命系統,從許多方面來看,免疫系統可能是其中最複雜的子系統,因為它也是由許多相互關聯的子系統組成的。

  • 屏障功能: 第一道防線是病毒、細菌必須穿過的物理屏障,即皮膚和覆蓋消化道、呼吸道和生殖道的黏膜。 屏障功能不佳會增加感染風險。
  • 非特異性免疫: 此系統由專門的免疫細胞和化學因子組成,這些細胞和化學因子在對抗病毒和其他入侵者方面具有非特異性功能。 非特異性免疫系統不僅具有保護作用,而且還是一個感測器和訊息傳遞系統,可以激活參與適應性免疫的特定免疫過程。 非特異性免疫的快速反應能力是抵抗嚴重病毒感染的保障措施之一。
  • 適應性免疫: 我們免疫反應中一個重要的組成部分,其中專門攻擊特定病毒和其他生物體的細胞和抗體能夠適應並應對特定的生物體。 它有兩個分支: 
    • 細胞介導的免疫反應利用特殊的免疫細胞直接攻擊病毒和/或受感染的細胞。
    • 體液免疫反應利用由稱為 B 細胞的白血球產生的特定抗體蛋白。 抗體與病毒或其他生物體上的化合物結合,最終觸發入侵者的破壞。
  • 免疫系統的其他組成部分
    • 胸腺: 這種重要的組織是免疫系統許多方面的總控中心,尤其是在抵抗和對抗病毒感染方面。
    • 脾臟和淋巴系統脾臟和淋巴系統是免疫系統的心臟和血管。
    • 腸道和免疫功能: 由於 70% 的免疫系統位於胃腸道,因此對免疫的討論必須重點關注哪些腸道因素增強或破壞免疫功能,包括腸道屏障完整性和腸道微生物群。

如何支持免疫功能

必須了解的是,免疫功能反映了我們的整體健康狀況。 我們的身體越健康,免疫系統就越強,抵抗感染的能力就越強。 維持健康的生活方式,包括健康飲食、有效管理壓力、充足睡眠、定期運動、避免不良習慣以及其他一般措施,對於維持最佳免疫功能至關重要。

在免疫功能較差的情況下,可能有辦法幫助增強免疫力。 例如,我們年紀越大,我們的免疫系統就越難保護我們免受感染。 然而,研究表明,在許多老年人中,免疫功能的抑制可能與營養不足有關,例如維生素 D3、B 群維生素、鋅、硒等營養素水平低下,而不僅僅是年齡。          研究表明,許多美國老年人至少缺乏一種營養素,而且大多數老年人缺乏多種營養素。 同樣,大量研究表明,服用複合維生素補充劑或免疫功能關鍵營養素可以增強老年人的免疫力。1-3

另一個與免疫功能低下相關的重要因素是體內脂肪過多。 超重或肥胖的人更容易患上更嚴重的病毒感染。 他們死於病毒感染的風險也更高。 好消息是,減肥可以降低這些風險。

血糖控制不佳是另一個顯著降低免疫功能的因素。 例如,血糖控制不佳的糖尿病患者死於急性病毒性疾病的風險增加,而血糖控制良好的糖尿病患者的預後則好得多。4 同樣,免疫功能與一個人的整體健康狀況密切相關。

營養缺乏與免疫功能低下

單靠飲食很難滿足一個人身體所需的一切營養。 綜合研究表明,美國相當一部分人口(約50%)存在明顯的營養素缺乏,並且在某些年齡段,超過80%的人攝取的某些特定營養素低於建議膳食攝取量。5 

免疫功能低下可透過合理使用膳食補充劑來改善。 服用高濃度 複合維生素和礦物質配方 可能會有所幫助。

8 種建議的增強免疫力的膳食補充品

綜合維生素

強效的 多種維生素和礦物質配方 可提供至少100%的RDA,有助於彌補營養缺口。

維他命A

維生素 A 是維持皮膚細胞和黏膜所必需的,而這些細胞和黏膜是抵抗感染的第一道防線。 此外,維生素A對於白血球的正常功能至關重要,並支持免疫系統的許多活動。 

研究人員最近對 100 名輕度至中度急性病毒感染患者及其 100 名密切接觸者進行了一項雙盲研究,比較了高劑量維生素 A 補充劑與安慰劑的效果。6 患者連續兩天服用維生素 A(200,000 IU)或安慰劑。 對於病毒感染患者,維生素 A 可顯著改善症狀並縮短病程。 

警告:不建議有懷孕風險的女性服用超過 5,000 IU 的維生素 A。 較高劑量的維生素 A(但不是 β-胡蘿蔔素)會導致先天性缺陷,任何可能懷孕的女性都應該避免服用。

維生素 A (視黃醇)– 男性每日 3,000 微克(10,000 國際單位),女性每日 1,500 微克(5,000 國際單位)。 

維生素 D

維生素 D3 已被研究證實具有多種增強免疫力的作用,包括:

  • 上調抗菌肽,以支持清除黏膜和免疫細胞中的病毒和細菌。 
  • 對 T 細胞活化有直接影響。 
  • 有助於減少病毒性上呼吸道感染的發生頻率。

對於 5 歲以下的兒童,我建議每天每磅體重約 50 IU。 對於 5 至 9 歲的兒童,我建議每天服用 2,000 IU。 對於 9 至 12 歲的兒童,我建議每天服用 2,500 IU。 對於 12 歲以上的兒童,我建議每天服用 2,000 至 5,000 國際單位的成人劑量。 然而,這些只是指導原則。 成人可能需要每日服用 2,000 至 5,000 IU 的維生素 D3 。 但要確切知道劑量是多少,唯一的方法就是通過測試。

維生素 C

當你感染或處於壓力之下時,你對 維生素 C 的需求會增加。 

一項關於維生素 C 的有趣研究是對 2003-2006 年美國國家健康與營養調查 (NHANES) 的分析,該調查針對美國一般非機構化成年人群進行。7 研究人員使用血漿中維生素 C 的含量將其分為五類:缺乏 (<11 μmol/L)、維生素不足 (11-23 μmol/L)、維生素不足 (23-49 μmol/L)、維生素充足 (50-69 μmol/L) 和維生素飽和 (≥70 μmol/L)。 結果顯示,42%的美國成年人口中這種關鍵營養素的含量不足(缺乏、維生素缺乏症和不足)。 風險最高的族群是 20 至 59 歲的男性、黑人和墨西哥裔美國人、吸菸者、超重或肥胖者以及貧困者。 這些結果令人震驚,但可以透過多吃富含維生素 C 的食物和補充維生素 C 來糾正。 在壓力增加和免疫系統需求增加的時期,建議每天至少服用 250 毫克維生素 C。     

 是免疫的“守門人”,因為它直接參與免疫功能的許多方面,涉及許多層面。 當鋅含量低時,由於特定抗病毒白血球水平驟降,以及胸腺中關鍵免疫系統活化劑和荷爾蒙的減少,免疫力會大幅下降。 鋅對於健康的呼吸道和胃腸道內壁以及腸道對營養物質的正常吸收也至關重要。 如果體內鋅含量不足,整個免疫系統都會受損。

 參與保護胸腺(免疫系統的主腺)的關鍵抗氧化機制。 硒含量低的人類免疫功能會下降。 硒的作用機制之一是增強白血球產生白血球介素-2的能力,白血球介素-2是一種刺激白血球增殖並攻擊病毒和其他外來細胞的化學物質。 SelenoExcell 是一種獨特的硒,源自於一種特殊的非基因改造麵包酵母(釀酒酵母),這種酵母能將硒融入蛋白質中,從而增強硒的吸收和利用。 與其他形式的硒相比,SelenoExcell 顯示出更顯著的生物效應。 

硒的建議劑量為每天 100 至 200 微克。

槲皮素 

槲皮素 是一種黃酮類化合物,是一類對健康有益的植物色素。 槲皮素尤其對免疫系統健康有顯著影響,並能促進增強免疫力。 最近,槲皮素因其對免疫功能的影響以及提高細胞內離子鋅水平的能力而備受關注——離子鋅是一種能夠抑制病毒在人體細胞內複製的酶(即複製酶)的鋅形式。 槲皮素幫助離子鋅通過稱為離子載體的通道轉移到細胞中。 

N-乙醯半胱氨酸(NAC)

N-乙醯半胱氨酸 (NAC) 是含硫胺基酸半胱氨酸的穩定形式。 它用於合成穀胱甘肽,穀胱甘肽是人體內主要的抗氧化劑和解毒化合物。 它對於保護細胞的能量產生場所——粒線體至關重要。 NAC 能保護大腦、呼吸道、肺部和身體組織。

除了作為膳食補充劑外,NAC 還被用作粘液調節劑,以支持呼吸道健康。12 通常每日劑量為 500 至 1000 毫克,以保護和提高穀胱甘肽水平。 NAC非常安全,多年來一直被許多人持續使用。 

參考文獻:

  1. Chandra RK。 營養狀況和營養補充對老年人免疫反應和感染發生率的影響。 老化研究評論 2004;3:91-104。
  2. 高KP。 老年人微量營養素補充與免疫功能。 臨床傳染病雜誌 1999;28:717-22。
  3. Villamor E,Fawzi WW。 維生素A補充劑對免疫反應的影響及其與臨床結果的相關性。 臨床微生物學評論 2005;18(3):446-464。 
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8247904/
  5. Reider CA, Chung RY, Devarshi PP, et al. Inadequacy of Immune Health Nutrients: Intakes in US Adults, the 2005-2016 NHANES. Nutrients. 2020;12(6):1735.
  6. Al-Sumiadai M、Ghazzay H、Al-Ani R. 維生素 A 對 COVID-19 患者的治療效果及其對接觸者的預防作用。 系統性回顧藥學 2021;12:207-210。
  7. Crook J、Horgas A、Yoon SJ、Grundmann O、Johnson-Mallard V. 美國成年人維生素 C 含量不足:2003-2006 年 NHANES 調查結果。 營養素。 2021;13(11):3910。
  8. Martineau Adrian R、Jolliffe David A 等。 Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data. BMJ 2017;356:i6583。 參見 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK536320/
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7675606/
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8235175/
  11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8197660/
  12.  Schwalfenberg GK., Genius SJ.; N-乙醯半胱氨酸:臨床應用綜述(老藥新用)。 J Nutr Metab. 2021;2021:9949453。
  13.  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34182881/ 

免責聲明: 本聲明未經美國食品與藥物管理局評估 此等產品不用作診斷、治療、治癒或預防任何疾病 。