2021年3月25日更新                2017年4月發表

吡咯並喹啉醌（PQQ）是一種非常有趣的維生素類似物，對線粒體的功能極為重要。線粒體是我們細胞內的能量產生區室。 對於涉及細胞功能（包括細胞生長、發育、分化和存活）的特殊酶，PQQ也是一種必需的「輔因子」。1

什麼是輔因子？

所謂「輔因子」，意思是必須有PQQ的參與，這些酶才能發揮構建細胞化合物的作用。 否則，這些酶便不能發揮功用。 PQQ不能在體內產生，因此符合必需維生素的定義。 我們必須通過食物或補充品獲取PQQ。 而儘管PQQ對於正常細胞功能和良好健康至關重要，但它目前尚未被視為一種維生素。 不過，這只是時間問題。相信PQQ日後會被歸類為一種必需維生素。2 

對PQQ的研究比較近期方才展開，但對於它成為下一種超級補充品，提供了有力的證據。 

PQQ在人體中發揮什麼作用？

PQQ的一項主要作用，涉及對一種關鍵酶的直接作用。這種關鍵酶參與線粒體內的能量產生。 因此，PQQ有助於優化能量的產生。 它與輔酶Q10協同工作。輔酶Q10是一種知名的化合物，對線粒體的功能同樣極為重要。 PQQ比輔酶Q10更為重要，原因是我們的細胞可以產生輔酶Q10，但不能產生PQQ。 我們必須依靠飲食或補充來滿足身體對PQQ的需求。 

在能量生產中，輔酶Q10的作用就像是火星塞。PQQ的功能則有所不同。 它對輔酶Q10發揮補充作用。 它也是線粒體免受氧化損傷的關鍵保護劑，並且促進衰老細胞自發產生新線粒體，這一過程稱為粒線體生源作用。3此作用使PQQ成為令人振奮的逆齡策略。 通過增加衰老細胞中的線粒體數量，PQQ就好比生物化學上的活力泉源，因為更多的線粒體意味著更多的化學能（即ATP），這意味著細胞更加年輕化。

輔酶Q10和PQQ各自有其效用，如果結合起來，更可以獲得較佳效果。 這種協同作用首先在動物研究中發現，並在安慰劑對照的雙盲人類臨床試驗中得到進一步證明（如下所述）。 

PQQ是抗氧劑嗎？

PQQ是一種非常強力的抗氧劑，而且具有其他獨特益處。 抗氧劑每次保護人體免受氧化損傷的過程，被稱為催化循環。 PQQ非常獨特，因為與其他抗氧劑相比，它能夠更大程度地產生近乎連續的催化循環（進行重複氧化和還原反應的能力）。 例如，PQQ能夠進行20,000次催化轉化；而相比之下，維生素C僅能提供4次催化轉化。這意味著PQQ提供的功能性抗氧保護，是維生素C的5,000倍。2

PQQ有哪些食物來源？ 

迄今所有被分析過的植物性食品中，都發現含有PQQ，不過含量很低。 富含PPQ的食物包括蕃茜、青椒、奇異果、木瓜和豆腐。 這些食物每一份約含2-3微克PPQ，而每份4盎司綠茶提供大致相同分量的PPQ。4儘管食物中的PQQ含量頗低，但人體似乎意識到PQQ的重要性，會把它盡量吸收。 

PQQ是必需營養素嗎？

根據目前的研究，PQQ無疑在人類營養中起著至關重要的作用。 假使在哺乳動物的化學限定飲食中省略PQQ，會導致生長障礙、免疫狀態受損和生殖功能異常。 正如必需營養素一樣，免疫系統似乎對低水平的PQQ特別敏感。 缺乏PQQ的話，免疫功能會出現多種缺陷，而白血球數量也會損失，使其無法進行適當反應。 

我們需要多少PQQ？ 

人體每天對PQQ的需求量大概與葉酸或生物維生素相若，只需要若干微克的分量，不需要多至毫克的分量。 所需的確切分量目前尚未清楚，但每天可能僅在10至20微克的範圍。 遠高於此水平的補充，例如每天10至20毫克，則能產生可觀的益處。 在較高劑量下，PQQ會產生超生理的功效。 換言之，它可以幫助我們的線粒體和細胞，發揮作為營養素之外的效用。

PQQ有什麼臨床用途？

基於PQQ的營養重要性和廣泛的生理效應，它對於線粒體功能不足相關的疾病大有裨益，包括衰老、多種大腦和神經疾病（例如，阿茲海默症和帕金森氏症），以及其他許多慢性退化性疾病。

PQQ的另一關鍵藥理作用是啟動AMPk。這是一種在活細胞中的酶，在能量代謝中充當「主要調節開關」。 AMP活性低與許多健康挑戰相關，顯示出PQQ可能提供臨床益處，以優化：

  • 加速老化
  • 線粒體機能不全和功能障礙
  • 退化性腦部疾病，例如失智症和帕金森氏症
  • 慢性炎症
  • 肥胖
  • 高血膽固醇和三酸甘油酯
  • 胰島素阻抗和血糖控制不佳

PQQ是否已進行過人體臨床試驗？

是的，現有的臨床研究令人印象非常深刻，並且一些較大型的臨床試驗正在進行中，或者正等待發表結果。 

關於優化腦功能，雖然PQQ本身就頗有功效，但是當它與眾所周知的相關化合物—輔酶Q10—結合使用時，可以顯示出更佳的功效。 這種協同效應首先在動物研究中發現，並在2009年於日本進行的一項安慰劑對照的雙盲臨床試驗中，獲得進一步證明。5這項研究以71位40-70歲中老年人為對象。研究顯示，與安慰劑組相比，每天補充20毫克PQQ有助優化認知功能的測試表現；而在接受20毫克PQQ加上300毫克輔酶Q10的組別中，結果更為顯著。 PQQ和輔酶Q10都參與線粒體能量的產生，因此有關結果並不令人驚訝。

PQQ是否必須與輔酶Q10一起使用，才能產生功效？

不需要，因為它本身具有活性。 不過，一些雙盲研究顯示，僅服用PQQ的老年受試者，其效果不如與輔酶Q10一同服用那麼顯著。 因此，對於50歲以上的群組，PQQ似乎應該與輔酶Q10一起使用。 但是，對於大多數35歲以下甚至50歲以下的人來說，也許並不需要服用輔酶Q10，因為他們的身體可能製造足夠水平的輔酶Q10，除非他們正在服用降膽固醇他汀類藥品，以致干擾輔酶Q10的產生。6我們的身體可以製造輔酶Q10，但不能製造PQQ—我所認為的一種必需營養素。

有研究顯示，在35歲以下的年齡群組中，單單服用PQQ便可獲得很好效果。 例如，在一項研究中，21至34歲的受試者僅服用一劑PQQ，而他們的抗氧活性、緩解炎癥效應和能量產生皆錄得顯著提高。7

也有研究顯示，50歲以上的群組僅使用PQQ，效果亦相當良好。 例如，當17位健康的中老年受試者每天攝入20毫克PQQ或安慰劑，八週後的結果顯示，PQQ顯著優化了情緒狀態量表的所有六項指標（活力、疲勞、緊張焦慮、抑鬱、憤怒敵意和混亂）。8 另一項以中老年人為受試對象的研究顯示，單單服用PQQ有助於優化醒來時的困倦感、入睡、睡眠維持以及睡眠時間。9而另一項研究則顯示，單單服用PQQ就可以加強大腦的血流量和前額葉皮質（活躍思考區域）中的氧氣利用率。10

補充PQQ也可以降低LDL膽固醇。 在另一項有關BioPQQ的研究中，一批LDL膽固醇水平高於140 毫克/分升的測試對象在補充PQQ（每天約20毫克）6週後，總膽固醇和LDL-膽固醇均錄得具有統計學意義的顯著下降。其中總膽固醇量平均從247毫克/分升下降至216毫克/分升，而LDL-膽固醇則平均從156毫克/分升下降至132毫克/分升。11

PQQ的建議劑量是多少？

關於PQQ的一個問題，是它的有效劑量是多少？ 具體來說，如果PQQ的營養需求每天很可能少於500微克，為什麼建議的劑量會更高？ 目前建議每天服用10至20毫克PQQ，是基於動物的等效劑量，該劑量一致地優化了不同的線粒體功能。 也有一些臨床和觀察性研究證明此劑量合理，特別是20毫克的劑量加300毫克輔酶Q10，對加強記憶力有所幫助。

要點

PQQ特終被歸類為必需維生素，相信只是時間問題。 同樣地，我相信它有朝一日會比輔酶Q10更加流行。 PQQ所帶來的好處通常可以立即體會到，包括更高的能量水平和更清晰的頭腦。 

參考文獻：

  1. Akagawa M, Nakano M, Ikemoto K. Recent progress in studies on the health benefits of pyrroloquinoline quinone. Biosci Biotechnol Biochem. 2016;80(1):13-22.
  2. Kasahara T, Kato T. Nutritional biochemistry: a new redox-cofactor vitamin for mammals. Nature 2003;422:832.
  3. Chowanadisai W, Bauerly KA, Tchaparian E, et al. Pyrroloquinoline quinone stimulates mitochondrial biogenesis through cAMP response element-binding protein phosphorylation and increased PGC-1alpha expression. Journal of Biological Chemistry 2010;285(1): 142–52 
  4. Kumazawa T, Sato K, Seno H, et al. Levels of pyrroloquinoline quinone in various foods. Biochem J 1995;307:331-333.
  5. Nakano M, Ubukata K, Yamamoto T, Yamaguchi H. Effect of pyrroloquinoline quinone (PQQ) on mental status of middle-aged and elderly persons. FOOD Style. 2009;21:13(7):50-3.
  6. Itoh Y, Hine K, Miura H, et al . Effect of the antioxidant supplement pyrroloquinoline quinone disodium salt (BioPQQ™) on cognitive functions. Adv. Exp. Med. Biol. 2016;876:319-325.
  7. Harris CB, Chowanadisai W, Mishchuk DO, et al. Dietary pyrroloquinoline quinone (PQQ) alters indicators of inflammation and mitochondrial-related metabolism in human subjects. J Nutr Biochem. 2013 Dec;24(12):2076-84. 
  8. Koikeda T, Nakano M, Masuda K . Pyrroloquinoline quinone disodium salt improves higher brain function. Med. Consult. New Remedies. 2011;48:519–527.
  9. Nakano M, Yamamoto T, Okumura H, Tsuda A, Kowatari Y . Effects of oral supplementation with pyrroloquinoline quinone on stress, fatigue, and sleep. Funct Foods Health Dis 2012;2:307–324.
  10. Nakano M, Murayama Y, Hu L, et al. Effects of Antioxidant Supplements (BioPQQ™) on Cerebral Blood Flow and Oxygen Metabolism in the Prefrontal Cortex. Adv Exp Med Biol. 2016;923:215-222.
  11. Nakano M, Kawasaki Y, Suzuki N, Takara T. Effects of Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt Intake on the Serum Cholesterol Levels of Healthy Japanese Adults. J Nutr Sci Vitaminol. 2015;61(3):233-40.