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作者 梅根·羅斯福（Megan Roosevelt），注冊營養師（RDN）
瀉鹽（Epsom salt），也稱硫酸鎂，是由鎂、硫和氧三種元素構成的一種化合物。瀉鹽的質地和結構與食用鹽或精加工鹽類似，看上去很像食用鹽。 而且瀉鹽的名稱中也有“鹽”一字，雖然如此，但它並不是我們通常認爲的調味食鹽、燒烤用鹽或精制鹽。
瀉鹽是天然形成的，由富含硫酸鎂的湖泊中的湖水蒸發而成。
1618年，亨利·惠克（Henry Whicker）在倫敦西南部一個名爲埃普索姆（Epsom）的小鎮偶然發現了瀉鹽。亨利趕着他的奶牛到池塘邊喝水，但奇怪的是，奶牛不願意喝。經過仔細觀察，亨利發現水有苦味，蒸發後還會殘留像鹽一樣的白色顆粒。後來，人們還發現，在這種湖水中蹚過水的動物其傷口和潰瘍的修復效果也很不錯。自此以後，對於瀉鹽諸多益處的研究漸次開展起來，瀉鹽也逐步受到更廣泛的認可。
雖然瀉鹽大多應用於人體健康方面，但它的用途其實更爲廣泛，可以延申到園藝乃至手工自制美容美體產品等等！
瀉鹽所含的一種主要優效化合物是 鎂。鎂是一種礦物質，在人體內發揮着多項重要作用，可能有助於優化心臟健康、控制血液葡糖量、調節肌肉收縮與放鬆等。事實上，鎂在人體內600多種不同的生化反應中發揮着關鍵作用，包括蛋白質合成、肌肉和神經功能、血液葡糖量控制、血壓值控制和肝臟清體途徑等。1，2 盡管如此，超過50%美國人的鎂攝入量低於理想水平，甚至出現鎂缺乏。3
鎂缺乏風險人群包括腸胃疾病患者、2型糖代謝病患者、酒精依賴者和老年人。鎂缺乏的症狀表現有很多，包括肌肉痙攣、抽搐、骨質疏鬆、疲勞、虛弱、焦慮、血壓高、心跳不規則和支氣管慢性氣道炎等。
富含鎂的食物有 南瓜籽、 奇亞籽、 杏仁、 腰果、菠菜、 黑豆、 花生醬、 糙米、 三文魚等。此外，可以通過攝入補劑將鎂作爲日常膳食的補充，無論是膠囊形式、用於沖泡飲品的混合鎂粉，還是用瀉鹽泡浴，都可以達到良好效果！
瀉鹽對健康有何益處？瀉鹽因其療愈和滋養特性，已有幾個世紀的應用歷史，這主要歸功於瀉鹽的鎂含量很高。瀉鹽具有如下諸多益處：
鎂在肌肉放鬆中發揮着重要作用，可能有助於緩解疼痛。用瀉鹽泡澡，可以讓全身各處通過皮膚吸收鎂元素。鎂可能有助於放鬆肌肉，化解腫脹，從而舒緩疼痛。
對於排便困難的人群而言，瀉鹽不僅可以內服，也可以外用，達到疏解排便困難的效果。內服時，可以將1至2茶匙瀉鹽溶於純淨水。外用的話，不妨嘗試瀉鹽泡澡！浸泡在富含鎂的瀉鹽暖水浴中可能有助於放鬆腸胃系統，軟化糞便，從而緩解排便困難。
在服用瀉鹽以及任何新的補劑之前，請務必諮詢醫生，確保可以安心服用，且不會與目前服用的任何方劑相互作用。
研究顯示，鎂可能有助於獲得更佳的夜間睡眠質量。4 睡前用瀉鹽泡澡可能讓人 入睡更快 ，睡得更香，而且可能舒緩失眠症狀、減少夜醒和清晨過早醒來。
心臟是一個肌性器官，鎂會給心臟帶來很多益處。事實上，研究顯示，鎂缺乏者患上心臟病、2型糖代謝病、血壓高和抑鬱的風險均有所增加。5 要保持健康的心律，少不了鎂的重要作用，鎂還有益於細胞膜中 鉀 和鈉的運輸，而這兩種營養素是心臟健康的額外關鍵所需。
鎂和硫酸鹽是瀉鹽所含有的兩種化合物，可能有助於啓動體內的清體途徑，讓清體過程更爲順暢。 肝臟 作爲一個重要的清體器官，其清體過程分爲兩個階段。其中鎂參與第二階段，針對有害物質從尿液、糞便和汗液中的排出，可以起到輔助作用。6
當哺乳期女性乳房分泌的母乳過於充盈時，可能會出現乳房腫脹。乳房腫脹會讓人感到不適甚至痛苦難當。瀉鹽泡澡可能有助於緩解乳房腫脹誘發的乳房疼痛。用瀉鹽泡澡時，將乳房完全浸沒於水中，隨後再 吸奶、喂奶或用手擠奶，可能有助於緩解乳房腫脹。
瀉鹽不僅可能有助於緩解乳房腫脹引起的疼痛，對於母乳喂養造成的乳腺堵塞，也有類似疏解作用，可能有助於軟化乳腺導管並協助清理堵塞。同樣，用瀉鹽泡澡時，將乳房完全浸沒水中，隨後再吸奶、喂奶或用手擠奶，可能有助於疏解堵塞的乳腺導管。
通常認爲，瀉鹽在外用時盡可放心。而內服瀉鹽會產生類似助瀉方劑的效果，可能會導致脫水、腸胃不適和腹瀉。在內服瀉鹽之前，請務必諮詢醫生，確保可以安心攝入，且不會與目前服用的任何方劑或其他補劑相互作用。
從舒緩肌肉疼痛的瀉鹽浴到自制美容產品，瀉鹽的用途多種多樣。
瀉鹽泡澡有很多好處，不妨了解一下如何準備瀉鹽泡澡。要準備瀉鹽泡澡，先在標準尺寸的浴缸中裝滿溫水，然後倒入1至2杯瀉鹽。可能需要在水中攪拌一下瀉鹽，以幫助充分溶解。盡量不要在溫泉浴缸或按摩浴缸中加入瀉鹽，這樣可能會引起堵塞或影響這些類型浴缸的功能。在浴缸中泡浴15到30分鍾，或至多一小時以內，讓瀉鹽得以充分吸收。
可以嘗試在瀉鹽浴中滴入精油，有助於進一步放鬆身心。下列精油與瀉鹽搭配使用可能產生優效作用：
可以使用瀉鹽自制一款頗具效用的去角質瀉鹽磨砂膏，用於去除死皮細胞，優化血液循環與淋巴健康。
瀉鹽磨砂膏配方
成分：
製作方法：
將所有成分放在一個中等大小的碗中混合均勻。然後倒入一個可以密封的玻璃容器中。在陰涼乾燥處貯存，三個月內用完。
以下是一些可供選擇的曬乾草本植物，用於自制瀉鹽磨砂膏
沒錯！瀉鹽也可以用於植物種植。瀉鹽委員會（Epsom Salt Council）表示，鎂和硫這兩種天然存在的礦物質是瀉鹽的主要成分，可能有助於提高植物產量，而且可以讓植物生長得更綠、開出更多的花朵。瀉鹽委員會指出：“鎂通過協助種子發芽、增加葉綠素產出以及提升磷和氮的吸收，可以創造出有利於植物生長的環境。硫也是植物生長的關鍵元素，有助於產生維生素。”7
遵循以下提示，借助瀉鹽讓花園和室內植物更加枝繁葉茂：
瀉鹽用處多多，不僅可能有益人體健康，而且可供用於園藝、手工自制美容美體產品等方方面面。瀉鹽的主要用途參見以下列表。
瀉鹽可以爲身體健康、居家園藝、個護清潔等方面帶來諸多好處，是一款重要的家庭必備產品！
瀉鹽的應用歷史已長達幾個世紀，這無疑是有充分理由的。長久以來，瀉鹽作爲一種自然療法，用途多種多樣，更爲人們的身心健康帶來了深廣的補益。無論想在瀉鹽泡浴中放鬆身心，還是舒緩疼痛， 瀉鹽 均可以作爲一種優效的天然補劑，融入你的日常營養補充計劃之中。
參考資料：
