葉黃素和玉米黃質快速指南

葉黃素和玉米黃素 是黃色至橙色的植物類胡蘿蔔素色素，稱為葉黃素，對眼睛健康至關重要，特別是對眼睛的晶狀體和黃斑。 它們存在於綠葉蔬菜等食物中，尤其是羽衣甘藍和菠菜。 蛋黃也是富含蛋黃的物質。

葉黃素和玉米黃素的攝取量增加和補充可以改善黃斑的功能，黃斑是視網膜的黃色部分，對清晰的中心視力至關重要。 黃斑呈黃色是因為它能夠濃縮葉黃素和玉米黃素。 黃斑部功能更完善，黃色色素含量更高，這使我們能夠以最高的清晰度看清事物。 葉黃素和玉米黃素有助於保護黃斑部免受氧化損傷。 飲食中這些類胡蘿蔔素含量過低會導致黃斑部病變，這是老年人嚴重視力喪失的主要原因。

葉黃素和玉米黃素保護黃斑

黃斑部內葉黃素和玉米黃素含量低是此疾病的主要危險因子。 事實上，患有黃斑部病變的人黃斑部的葉黃素含量比沒有黃斑部病變的人少 35% 到 40%。 此外，研究表明，補充葉黃素和玉米黃素不僅有助於預防黃斑部病變，而且還能改善已患有黃斑部病變的人的視覺功能。 具體來說，對於患有黃斑部病變的患者，補充葉黃素和玉米黃素可以改善眩光恢復、對比敏感度和視力。

補充葉黃素和玉米黃素的益處得到了相當多的科學支持。 對 20 項雙盲、安慰劑對照試驗的詳細分析表明，分別補充葉黃素和/或玉米黃素（劑量範圍分別為 10 至 20 毫克和 500 微克至 2,000 微克）可以顯著增加黃斑色素沉著的密度。 隨著這兩種關鍵色素含量的增加，接受葉黃素和玉米黃素治療的受試者的聚焦能力也得到了改善。 例如，在為期 12 個月的雙盲研究——葉黃素抗氧化補充劑試驗中，接受葉黃素（10 毫克）和玉米黃質（500 微克）治療的患者，其黃斑色素密度有所改善，這與視力和對比敏感度的改善程度相對應。 然而，接受安慰劑治療的患者在所有測量結果中均未表現出顯著變化。

葉黃素和玉米黃素也能預防白內障

葉黃素和玉米黃素對於預防白內障和改善已患白內障患者的視覺功能也很重要。 與黃斑部一樣，人類水晶體也能濃縮葉黃素和玉米黃素。 事實上，這些是人類晶狀體中發現的唯一類胡蘿蔔素。 七項大型臨床試驗表明，葉黃素攝取量越高，罹患白內障手術的可能性就越小。 此外，葉黃素除了能預防白內障外，還能幫助改善白內障患者的視力功能。

可用形式：

葉黃素和玉米黃素 補充劑要么是提取自萬壽菊，要么是人工合成的。 為了提高吸收率，葉黃素最常見的劑型是軟膠囊，但也可能以硬膠囊和片劑的形式存在。 以軟膠囊形式遞送的天然葉黃素和玉米黃素，比例分別為 10 毫克和 500 微克，為優選形式。

常用劑量：  

為了提高黃斑部病變或白內障患者的葉黃素水平，每天服用 20 毫克葉黃素和 1,000 微克玉米黃質，至少服用 3 個月，然後再逐漸過渡到每天服用 10 毫克葉黃素 和 500 微克玉米黃質 的劑量。 為了預防，每天服用 10 毫克葉黃素和 500 微克玉米黃質。

1. 副作用：2.

未知。

藥物交互作用：

未知。

食物交互作用：

葉黃素通常建議與食物一起服用，以期提高吸收率。