促進腸道蠕動
黑芝麻中富含膳食纖維,可以幫助促進腸道蠕動,緩解便秘的情況。
2. 維護骨骼健康
黑芝麻富含鈣質,鈣質與骨骼、牙齒都有著密切的關係,因此攝取適量的黑芝麻可以幫助維持骨骼及牙齒的健康。
3. 預防貧血
黑芝麻中有豐富的鐵質,鐵是維持血紅素運作的重要元素,因此補充鐵質可以幫助預防貧血。
4. 預防白頭髮生長
黑芝麻中有一些微量元素可以幫助預防白頭髮的生長,但黑芝麻中的黑色素並不能幫助白髮變成黑髮喔!
5. 抗氧化
黑芝麻中富含「芝麻素」,可以幫助身體清除自由基,進而達到抗氧化的功效。
6. 幫助睡眠
黑芝麻中有豐富的鈣質、鎂質及芝麻素,可以幫助維持良好的睡眠品質。
7. 調節免疫系統
黑芝麻中有許多營養元素都可以幫助維持身體運作,其中鋅質可以幫助調解免疫系統,增加抵抗力。
8. 抗憂鬱
黑芝麻也富含很多合成去甲腎上腺素的營養素,如苯丙胺酸、葉酸、菸鹼素、銅等,讓我們有衝勁、神清氣爽。黑芝麻無論是當零食、加入飲料、或是入菜都很好,不但能提味,也補充了讓我們情緒正面的好食物。