我以前買過木薯粉,但是木薯粉是用整個去皮的根製成的,含有更豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,比只從木薯根莖中提取澱粉製成的木薯粉更好。我是這麼想的,就買了。我們知道它天然不如僅由澱粉製成的木薯粉耐嚼,因此我們優先考慮營養成分。不過,為食物添加勾芡並不是什麼不方便的事,很多人喜歡的玉米餅簡單又美味。如果我 6 歲的女兒想吃剩下的漢堡或炸雞,她可以用她製作並冷凍保存的玉米餅輕鬆美味地吃掉它們。我女兒似乎也喜歡它,所以我有時會把它從一開始就夾在中間,當作玉米餅來吃。附圖顯示我打開一個大包裝並將一湯匙倒入小盤子中。