參與所有類型的新陳代謝—蛋白質、碳水化合物和脂肪的調節。生物素最著名的功能是維持健康的皮膚、頭髮和指甲,這就是為什麼它被稱為「美容維生素」。如您所知,皮膚需要硫,這是合成膠原蛋白所必需的,膠原蛋白是一種負責皮膚結構和彈性的蛋白質,而生物素是其來源。此外,它將硫直接輸送到皮膚及其附屬物(頭髮和指甲)。因此,生物素可以維持皮膚及其附屬器的健康,並減緩體內的老化過程。生物素可以穩定血糖水平,具有類似胰島素的作用。參與葡萄糖激酶的合成,葡萄糖激酶是一種將「過量」血糖轉化為肝醣的酶,並在肝臟和肌肉中形成肝醣。生物素對神經和免疫系統的功能有有益的影響。參與能源生產。參與血液中二氧化碳的活化與運送。生物素對於消化器官的正常功能是必要的,對胃和腸道的功能有正面的影響,維持健康的微生物群。生物素有助於消化蛋白質。