粉末很細,打開來看有點像糖霜的細粉感,不是白砂糖那種粗度。然後,我使用它做了幾次生酮烘焙,不管食譜上寫的是赤藻醇糖還是阿洛酮糖,幾次依照食譜上的份量去使用的結果是——沒有甜味。好幾次我都要把份量x1.5才行… 以往使用同樣聲稱跟砂糖1:1的羅漢果糖(混了赤藻醇糖),份量依照食譜就行,所以這款的糖度好像不太夠,但它確實沒有奇怪的回味,而且能烤烘。
愛吃甜食 又怕有身體負璫。朋友說這個好 就買來試試。質量純 味道可口。是非常好的 甜味劑 全然 代替精製糖。素食者 也可用 太棒了。推薦給 甜食者 值得擁有。
阿洛酮糖(allulose)吃起來是糖的味道,化學式與果糖相同,用於烘焙時會跟一般蔗糖、果糖一樣焦糖化,卻幾乎沒有熱量也不會影響血糖是款漂亮的零熱量甜味劑。非常適合低碳水化合物飲食.
我是為了它能減少脂肪肝的傳言而買它的,使用後感覺似乎真的有效,雖然都會拉肚子XD拉肚子有可能是我一次攝取的量都過大了。但這屬於植物會天然產生的糖,只是量很少,所以我使用起來很放心。
從自然食材做原料萃取的天然甜味劑。戒糖、減醣飲食中必備的產品。味道跟砂糖一樣,且沒有奇怪的清涼感,甚至還可以焦糖化,在甜點烘焙中的運用很好。
能夠做到焦糖化的糖,而且不會令血糖上升,原料很天然,非常適合生酮飲食人士。用在烘焙、烹飪上可以取代一般精媡的糖,而且沒有奇怪的味道。對健康好,是很好的替代品。不過價錢很貴😂
期待~包裝完整 出貨快速 生酮友好 可以有焦糖感好讚
沒有卡路里,我是用來弄蛋白包,烘烤上色不錯,有焦糖色,但沒成功
跟蔗糖的問題沒什麼分別,也可以製作焦糖,烘焙很好用!用量也和砂糖一樣,已經又回購一次了!