山毛櫸蜂蜜對我來說很有趣,因為它不是花的,屬於蜜露品種。因此,它在味道和性質上不同於普通蜂蜜。這種產品在當地養蜂展上找不到,也沒有山毛櫸蜂蜜和超市。它在香氣和味道上不同於花香——它聞起來不像蠟,香氣更讓人聯想到木香。山毛櫸蜂蜜不那麼甜。這是好還是壞?我不知道。一方面,這當然是好事。但另一方面,你可以吃得更多。喉嚨痛是蜂蜜花品種的特徵,也不太明顯。蜂蜜的稠度是粘稠的、濃稠的、光滑的。在口中,山毛櫸蜂蜜不像花蜜那樣迅速融化——這種品質適用於所有類型的蜜露。它在水中的溶解速度也更慢。對於患有胃炎的胃,蜂蜜比花蜜更合適,因為它可以保護粘膜。它被推薦作為保肝劑,以增強免疫力和改善整體健康。我喜歡蜂蜜!