營養酵母:營養的好來源 營養酵母脂肪含量低,營養豐富,也有強化體,添加了一些營養素,如:維生素B12和葉酸,營養價值更上一層樓.這些是營養酵母中最重要的營養素: 各種維生素,最值得注意的是:維生素 B1、維生素 B2 和維生素 B6。各種礦物質,最著名的是:鉀、鋅、鐵和鈣。優質蛋白質。各種抗氧化劑。膳食纖維。營養酵母:某些群體的理想選擇 營養酵母可能是某些群體的極佳營養補充劑,例如: 素食節食者:這種酵母富含植物性食物中可能不豐富的營養素。對某些類型的食物過敏的人:這種酵母不含麩質和糖,這些物質可能是過敏原。它對我來說味道很好。好處很大。超級食品。安全成分。