買的時候還是舊包裝,我在平台上一共買過三種牌子的阿洛酮糖,味道吃起來還是都各有不同,大家可以都嘗試看看。阿洛酮糖目前查到的資料都是好處比較多,但拿來取代糖使用上分量還是注意一下,畢竟目前還沒有數據表示長期食用是否會有風險。
因為家人的關係實行生酮飲食,代糖通常都是買赤藻糖醇或羅漢果糖,此次購買阿洛酮糖是因為它能焦糖化,這是其他天然代糖做不到的效果。阿洛酮糖沒有赤藻糖醇的涼味,是糖粉的型態,做糖霜時很好運用。包裝也挺剛好,如果價格能再平價一些就更好囉。
我喜歡用阿洛酮糖做我的低碳生酮點心,他能焦糖化的特性,能幫助我的點心得到更多的變化。 我加入鮮奶油、奶油做出生酮煉乳,再做成抹茶冰淇淋。也能做生酮太妃糖。 如果這則評論對你有幫助,歡迎按讚,謝謝你❤️
前天試了用呢款糖整生酮麵包,果然會令麵包口感變軟化,其他糖是整不到那麼軟化,一包應該可整7次左右麵包,如果喜歡整麵包的朋友就不要錯過了,建議價錢可再便一點就更好了。🤗
代糖,也被稱為甜味劑,顧名思義就是可以取代糖的替代品,種類眾多且具有甜味和低熱量的特性,不同甜味劑的味道各異,可以是蔗糖的數十至數百倍,因此只要少量添加,就能達到想要的甜度,所以常被用來作為蔗糖的替代品,添加在食品中,且熱量也較蔗糖低,甚至可忽略不計,如今才會有許多號稱「零卡」的飲料出現。只要每100毫升熱量低於5大卡的商品就能標示為「零卡」。
健康阿洛酮糖是一種美味的無卡路里甜味劑,嘗起來像糖,有溫和、乾淨的甜味,沒有苦味,也沒有餘味。阿洛酮糖是一種稀有糖,天然存在於無花果、葡萄乾和獼猴桃中。其不含填充劑和香料,是漂亮的零熱量甜味劑。非常適合低碳水化合物飲食,因為阿洛酮糖對血糖無升糖作用。阿洛酮糖非常適合烘焙鬆軟的蛋糕、松餅和快速麵包等食譜。它很容易溶解,所以我們也喜歡把它放在咖啡、茶、冰沙和慕斯中。
阿洛酮糖好處不用多說,味道不像羅漢果糖一樣甘甜,是代替糖的好東西。個人認為不只生酮飲食的人要吃它,有長者和患病人士的家庭都必須用他來代替糖分。健康又有益!
這是一款絕妙的天然甜味健康替代品!首先,我喜歡阿洛酮糖的成分。它是從天然來源中提取的,例如某些水果和植物,因此它不含任何人工添加劑或甜味劑。我對於保持健康和控制糖分攝入非常重視,而阿洛酮糖提供了一個天然、低卡路里的甜味選擇,讓我享受甜食的同時不必擔心糖分的影響。 其次,阿洛酮糖的口感和味道也令人滿意。它具有與糖相似的甜度,但沒有那種人工甜味的苦澀感。它的口感柔軟,可以很容易地溶解在飲料或食物中,使其更加美味。我喜歡在咖啡、茶和烘焙食品中使用阿洛酮糖,它為這些飲品和食物增添了一種天然甜味,而不會對健康造成負擔。 最後,我要強調阿洛酮糖對於血糖控制的好處。相比於傳統的糖分,阿洛酮糖對血糖的影響較小,因此對於糖尿病患者或希望控制血糖水平的人來說,這是一個理想的選擇。
綿密的質地。不光味道與大部分人工甜味劑不同,非常接近一般的糖,也無奇怪的回味,還能做出焦糖,加到咖啡或者烘焙都讓人很滿意。不過因為甜度跟一般的糖差不多,用量還是挺大的~
算是我用過味道最好的代糖,沒有甜菊糖、羅漢果糖的奇怪後味,也不像赤藻糖醇要加很多才有味道,而且只能加在冷飲中。這一款是我用過最適合熱食冷食的代糖。