المكونات: 1. جميع المكونات عضوية. 2. مكونات أقل. (أحصي 14 فقط). في عالم مواد البقالة المعبأة، كلما قل عدد المكونات، كلما كان ذلك أفضل. 3. جميع المكونات بسيطة ويمكن نطقها وليست كلمات مركبة اصطناعية أو سامة أو غير قابلة للنطق تقريبًا. 4. ولكن لا يزال هناك مجال للتحسين: أ. "المياه المفلترة" مصطلح غامض. "المياه النقية المفلترة بالكربون مع إضافة المعادن" ستكون أفضل. ب. "صفار البيض العضوي والبيض الكامل" جيدان، لكن "البيض العضوي المرعى" سيكون أفضل. ج. "الملح"، مرة أخرى، غامض إلى حد ما. لكن ريدموند ريال سولت أو ملح بحر الهيمالايا، على سبيل المثال، سيكون أفضل. د. "التوابل العضوية" مصطلح واسع وغير محدد. يهتم معظم المستهلكين بالمكونات التي يتناولونها بالضبط أكثر من اهتمامهم بهدف المصنع المتمثل في إخفاء تركيبتهم الخاصة. لذا، فهذا مجال يحتاج إلى مزيد من الشفافية. المذاق: طعمه رائع، لكنني لست من محبي "مستخلص إكليل الجبل العضوي" في المايونيز. أراهن أن مذاق هذا المايونيز سيكون أفضل بدون إكليل الجبل. التوفر: أصبح من المستحيل تقريبًا العثور على هذا المنتج في المكان الذي نعيش فيه في منطقة ناشفيل. لعدة سنوات، اشتريت هذا المنتج بالعلبة (ستة برطمانات سعة 12 أونصة) من متجر بقالة Sprouts المحلي الخاص بي والذي قدم بحق خصمًا على سعر العلبة. ولكن في بداية عام 2024، توقفت شركة Sprouts عن تخزينها. ولم أتمكن أبدًا من إقناع أي من المشترين في Whole Foods أو Publix أو The Fresh Mkt. لحمل الأطعمة المختارة المايونيز العضوي. وهكذا، قمت بشراء 6 عبوات من خلال iHerb، على الرغم من أن iHerb لا يقدم خصمًا على سعر العلبة. الخلاصة: هذا هو المايونيز العضوي الأفضل جودة والأكثر مذاقًا على mkt. لكنني الآن أشتريه عبر الإنترنت لأنني لا أستطيع العثور عليه محليًا.
