結霜是美國版本的黃油釉,是一種稠密且難以置信的具有油性或黃油性的奶油。它用於裝飾蛋糕和迷你鬆餅,作為糖果產品(蛋糕和威化餅卷)的中間層和填充料,以及用於精美的裝飾和各種甜點和冰淇淋的供應。這種糖霜使用有機棕櫚油起酥油和椰子油。稠度細膩,通風,打成蛋奶酥。口味是帶有鬆露色澤的濃郁巧克力。很好吃!在室溫下,它足夠柔軟,可以很好地塗抹並分佈在大面積上,如果不夠柔軟,則足以在微波爐中加熱一點(5-10秒)。打開後,將廣口瓶存放在冰箱中,然後在冰箱中固化成稠密的團塊。吃起來很美味,只需用勺子,塗在吐司,麵包上,加到漿果甜點,薄煎餅中。我融化了一點,蘸了塊莖的地毯,在冰箱中冷卻了-事實證明那隻是一種美妙而精緻的甜點!我用自己種的草莓和草莓製成小點心,再加一層糖霜,然後冷藏-真好吃!