Arrowhead Mills, 有機藜麥，14盎司（396克）

基本藜麥煮法

• 2杯水。
• 1杯Arrowhead Mills藜麥

徹底地沖洗藜麥，使用篩檢程式或者在一個鍋裡以流水沖洗及瀝乾。建議沖洗以去掉加工後剩餘的任何天然產生的皂苷*苦味。把藜麥和水放進1 1/2夸脫的平底鍋中煮滾。轉小火煮直到水充分被吸收（10至15分鐘）。煮熟後，穀物呈透明狀及外胚層會分開。在任何喜愛的大米或穀類配方採用藜麥。

做3杯。

*皂苷是存在于藜麥穀物外的皂類物質。有人認為它們是大自然放在那裡以防止昆蟲和鳥類的。

藜麥爲未加工狀態。享用之前，請先充分煮熟。

存放在陰涼乾燥處。

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