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2007年，我開始用單粒小麥烘焙食物，因為它是我家人 極健康的選擇。有一天我女兒放 學回家時，我給她做了一個美味的餅乾給她吃。她非常喜歡，於是我 將我的單粒小麥酸麵團發酵劑和食譜拿給一位自1965年以來一直在 製作麵包的麵包師。現在，我們的餅乾採用傳統方法製作而成，含 酸麵團和 20 小時的緩慢發酵，從而製造出一種不會影響 消化的小點心。請享用吧！
源自古老穀物，打造更加健康的未來。
我們的手工麵包師利用上一代的傳統智慧，採用單粒小麥酵母發酵劑緩慢自然地發酵，使得餅乾輕質可口。
單粒小麥：12,000 年來從未改變。
現代小麥：為了更高產量和更強的麩質而培育。
當我們在2007年發現單粒小麥時，這種古老的穀物幾乎滅絕。
單粒小麥是現代小麥的健康替代品。
美味，營養，更輕質，您會愛上這些絕佳的小餅乾的。
有機einkorn麵粉，有機einkorn sourdough起始者（有機einkorn麵粉，水），有機棕櫚果子油，海鹽。
包含小麥。製造在一個專門的設施，不含牛奶，雞蛋，魚，貝類，樹堅果，花生和大豆。
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| 補充事實 | ||
| 份量： 18個餅乾（30克） | ||
| 每個容器的料理：約4 | ||
| 每份的量 | ％每日價值 | |
| 卡路里 | 130 | |
| 來自脂肪的熱量 | 40 | |
| 總脂肪 | 4克 | 6％ |
| 飽和脂肪 | 1.5克 | 8％ |
| 鈉 | 230毫克 | 10％ |
| 總碳水化合物 | 20克 | 7％ |
| 膳食纖維 | 1克 | 4％ |
| 蛋白 | 3克 | |
| 維生素A | 0％ | |
| 維生素C | 0％ | |
| 鈣 | 0％ | |
| 鐵 | 4％ | |
| 不是飽和脂肪，反式脂肪，膽固醇和糖的重要來源。 | ||
| *百分之每日價值根據卡路里2,000飲食。 | ||
